5 основных фактов об итальянской кухне

5 основных фактов об итальянской кухне

Что мы знаем об одной из самых популярных кухонь мира? Итальянская кухня, это не только паста, пицца, лазанья, которые предлагает доставка итальянской еды. Итак, топ-5 интересных фактов.

  1. Паста имеет более 450 видов, которые приправляются огромным количеством всевозможных соусов. Один житель Италии съедает ежегодно около 23 кг данного продукта. При этом смешивание пасты и котлет, фрикаделек – неприемлемо.
  2. Традиционные итальянские блюда не вредят фигуре, а довольно полезны. Мучные блюда готовятся с использование муки грубого помола либо из твердых сортов пшеницы. Так называемая паста «аль денте», немного твердоватая, позволяет сохранить множество полезных элементов.
  3. Блюдам итальянской кухни отдают предпочтение 32% туристов со всей планеты. На пятки наступает французская кухня, которой иногда удается занимать лидирующие позиции.
  4. На севере Италии население предпочитает готовить блюда на основе риса, приправляя их сливочным маслом, а не оливковым.
  5. Каждая уважающая себя хозяйка готовит пасту самостоятельно в домашних условиях. В прошлом поедали подобное блюдо исключительно руками.

Об итальянской кухне можно говорить часами, ведь она столь удивительна, разнообразна. Хотя придумали популярную ныне пасту вовсе не итальянцы. Сама идея блюда принадлежит китайцам, а вот известный нам способ приготовления имеет итальянские корни.

Основные базовые ингредиенты для классических итальянских блюд

Сегодня совсем необязательно отправляться на Апеннинский полуостров, для того, чтобы побаловать себя итальянской кухней. Большие возможности предоставляет интернет. Отправиться в кулинарное путешествие можно не выходя их дома, офиса, воспользовавшись услугой заказа готовой еды, предоставляемой различными сервисами, например, на https://mambo24.ru/dostavka-edy/pizza. Только следует помнить о необходимых составляющих основного количества блюд:

  • пармезан;
  • рикотта;
  • оливковое масло, как правило, холодного отжима;
  • томаты;
  • моцарелла;
  • морепродукты;
  • чеснок;
  • орегано;
  • базилик.

Без данных компонентов невозможно представить итальянскую гастрономическую жизнь.

Итальянцы знают толк в еде, умеют правильно готовить. К каждому блюду подбирается особое вино, дабы подчеркнуть вкусовые качества гармоничного сочетания ингредиентов. Ну и, конечно, кофе, который любят все без исключения итальянцы. Существует множество вариаций данного напитка, но в послеобеденное время предпочтение отдают крепкому кофе без сахара. Сегодня итальянскую еду можно найти в любом городе, так что не упустите такую возможность.

Метки записи:  ,

Лучшие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>