Апельсиновый сок

Апельсиновый сок

ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсины — 4 шт.
Сахар — 1 кг
Лимонная кислота — 30 г (3 ст. л.)
Вода — 9 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Апельсины тщательно вымыть, можно обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь). Насухо вытереть апельсины и поместить в морозилку на 2 часа, а лучше на ночь.
2. Затем апельсины нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.
3. Залить получившуюся массу 3-мя литрами холодной кипяченой воды (или очищенной воды, например из фильтра). Оставить настояться (примерно на 10 минут).
4. Процедить через дуршлаг и через марлю, сложенную в 4 слоя, отжать.
5. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды. Добавить сахар, лимонную кислоту, перемешать.
6. Разлить апельсиновый сок по бутылками, дать настояться (около часа).

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>