Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке

Баклажаны с кунжутом, запеченные в духовке

Ингредиенты:

Баклажаны 2 шт. (у меня крупные)
Кунжут белый 1 ст.л.
Кунжут черный 1 ст.л.
Паприка острая по вкусу
Соль, перец свежемолотый по вкусу
Мука 3 ст.л.
Яйцо 1 крупное или 2 маленьких
Сметана 1 ст.л.

Приготовление:

Баклажаны почистите от кожицы, нарежьте палочками длиной примерно 12-15 см и шириной около 1 см.
Яйцо слегка взбейте со сметаной, добавьте немного соли и перца.
Кунжут соедините с мукой и паприкой.
Ломтики баклажан обмакните сначала в яичную массу, а затем запанируйте в кунжуте с мукой.
Выложите на противень, смазанный растительным маслом.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 15 минут.
Готовые баклажаны подавайте с соусом на выбор.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>