Белковый омлет по-бейрутски

Белковый омлет по-бейрутски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные (белки без желтков)
6 шт.
Брынза
30 г
Шпинат (беби)
10 г
Петрушка
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Авокадо (хаас)
1 шт.
Огурец
1 шт.
Хлеб (ломтики)
1-2 шт.
Вяленые помидоры
15 г
Йогурт греческий
1 ст.л.
Специи
по вкусу
Масло зеленое
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Отделить белки от желтков.
Нарезать петрушку.
Немного взбить белок, добавить к нему петрушку и шпинат, покрошить брынзу.
Накалить сковороду, налить оливковое масло. Вылить на сковороду белок. Немного прогреть.
Затем отправить сковороду с белком в духовку на 180 градусов на пять минут.
Пока готовится омлет, нарезать огурец дольками. Добавить горсть вяленых помидоров.
Нарезать хлеб на ломтики и слегка обжарить тосты. Это можно сделать на гриле, либо на сковороде.
Тонко нарезать авокадо. Согнуть омлет пополам. Выложить все на тарелку к огурцам и помидорам. Добавить тосты и ложку греческого йогурта

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>