Ингредиенты на 4 блинчика (на 1 порцию):
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.л.
Мука 1 столовая ложка с большой горкой
Персик ½ шт.
Растительное масло для жарки
Персик нарезать мелкими кубиками.
Яйцо взбить при помощи миксера в пену. Это же можно сделать при помощи венчика.
К яйцу добавить сахар и еще раз взбить миксером.
Теперь добавить в тесто муку.
Все аккуратно перемешать ложкой и добавить кусочки персиков.
Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до готовности
Комментарии