Блюда в горшочках

Блюда в горшочках

Блюда в горшочках готовить легко и просто, они полезны для тех, кто следит за фигурой, поскольку пища в горшочках готовится без масла или с его минимальным добавлением. Помимо этого, готовятся блюда при маленькой температуре, что позволяет сохранить все витамины и минералы в продуктах.

Ниже приведены полезные советы по готовке блюд в горшочках.

1. Приобретая горшочки, обратите внимание на слой глазури — он обязательно должен быть снаружи, а не внутри. Можно купить горшочки без глазури.

2. За 15 минут до использования поместите горшочки в холодную воду. При готовке в духовке вода, оставшаяся в порах, будет испаряться, и таким образом продукты будут готовиться как бы на пару. Помимо этого, стенки горшочков могут впитывать воду из продуктов, и блюдо будет немного суховатым.

3. Горшочки ставятся только в холодную духовку. Если поставить их в горячую, то они могут треснуть при нагреве.

4. Горшочки доставать из духовки следует за пять-десять минут до окончания готовки. После того, как горшочек будет вынут из духовки, он продолжает готовить. Перед подачей на стол нужно дать горшочку настояться минут десять.

5. Поскольку горшочки легко впитывают запахи, то для приготовления разных блюд следует использовать разные горшочки.

6. Мыть горшочки не стоит мылом или синтетическими моющими средствами – они будут впитываться в глину. При следующем использовании горшочком все моющее средство из пор попадет в блюдо. Для мытья горшочков достаточно воспользоваться жесткой щеткой и горячей водой. Если с первого раза горшочек вымыть не получается, то лучше наполнить его водой и оставить на ночь. Наполненный водой горшочек поможет справиться с неприятными запахами.

7. Хранятся горшочки с перевернутой вверх дном крышкой и полностью сухими, иначе на дне посуды может образоваться плесень.

Если хотите заказать вкусную пиццу, тогда смотрите предложение на пицца-давинчи.рф. Здесь представлено меню разнообразных пицц, цены разумные, доставка быстрая.

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>