ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы — 500 г,
перец болгарский — 1/2 шт,
чеснок — 2-3 зубч.,
лук — 1 шт,
уксус яблочный(или любой 6%) — 1 ст.л,
масло подсолнечное — 4 ст.л,
сахар — 1 ч.л с горкой,
соль — 1 ч.л,
зелень по вкусу,
специи, перец острый по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Огурец режем полосками.
Перец и лук режем кубиками, зелень шинкуем. Чеснок пропускаем через пресс.
Нагреваем масло на сковороде, добавляем в него соль, сахар, специи. Размешиваем и в теплом виде отправляем к овощам.
Всё тщательно перемешиваем, пробуем на вкус. Если чего-то не хватает — добавляем.
Убираем в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Комментарии