Записи рубрики: Десерты

Фруктовое мороженое в домашних условиях

Фруктовое мороженое в домашних условиях

Что может сравниться с мороженым? Это самое простое и отличное лакомство для детей и взрослых. До возникновения и развития холодильных установок мороженое было роскошью, которую могли по большим праздникам позволить себе избранные. Сегодня этот освежающий десерт можно приготовить в домашних условиях и вариантов море!

Предлагаю рецепт простого и полезного мороженого из фруктового пюре. Оно получается очень легким, свежим, витаминным и не содержит ни сливок, молока, ни яиц...

Подробнее

Вареники с клубникой на воде

Вареники с клубникой на воде

Вода 170 мл.
Мука примерно 350 г.
Сливочное масло 40 г.
Соль 1/2 ч.л.
Клубника свежая 300 г.
Сахар по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Вареники с клубникой на воде»:

В небольшую кастрюльку вылейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
В отдельную емкость просейте муку (примерно 300 г). Сделайте в середине углубление и вылейте в полученную выемку горячую воду. Перемешайте ложкой.
Как ...

Подробнее

Кексы с клубникой

Кексы с клубникой

Кексы – достаточно популярный вид домашней выпечки. Тесто для кексов готовится, как правило, с добавлением сливочного масла, сметаны или кефира, яиц, сахара и муки. В классическом варианте кексы готовятся с изюмом, а я предлагаю приготовить кексы с клубникой, хоть это и нетипичный вариант наполнителя для такой выпечки.

Нежное и ароматное тесто с ароматом лимона отлично дополняют яркие ягоды клубники. Сверху кексы покрыты золотистой хрустящей корочкой...

Подробнее

Овсяный пирог с абрикосами

Овсяный пирог с абрикосами

Творог пастообразный 100 г
Овсянка быстрого приготовления (геркулес) 100 г
Сахар ¼ ст.
Мука ¼ ст.
Масло растительное 4 ст.л.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Абрикосы 300 г

Приготовление блюда по рецепту «Овсяный пирог с абрикосами»:

Овсяные хлопья быстрого приготовления высыпьте в блендер и измельчите не мелко. Вам потребуется буквально два-три нажатия.
Измельченные овсяные хлопья соедините с сахаром, мукой, разрыхлителем.
...

Подробнее

Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней

Воздушное бисквитное тесто удачно сочетается с практически любой ягодой. Особенно я люблю печь бисквиты с вишней, малиной и яблоками. Нравится этот рецепт за быстроту приготовления и минимум ингредиентов.

Бисквитный пирог с вишней — отличный вариант пирога для дружеского чаепития или простая выпечка, чтобы радовать своих родных каждый день. Вы действительно не потратите много времени и усилий на этот десерт, который с должными подачей и оформлением может занять место даже на праздничном столе в вашем доме...

Подробнее

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Яблоко 4 штуки
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Инструкция

40 минут

1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле...

Подробнее

Шоколадный торт с клубникой

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты
Шоколад темный 300 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 140 г
Сахар ванильный 1 чайная ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Клубника 500 г
Мята свежая по вкусу

Инструкция

25 минут

1. Просейте муку и смешайте с сахаром. Добавьте по одному яйца и взбейте.
2. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в мучную смесь. Перемешайте.
3. На дно круглой формы выложите бумагу для запекания, смажьте сливочным маслом и влейте тесто...

Подробнее

Манник на сметане – рецепт с малиной

Манник на сметане – рецепт с малиной

Достаточно часто для своих домочадцев на завтрак или просто к чаю готовлю манник. В сезон созревания ягод я обязательно использую их в выпечке такого рода. И манник на сметане с малиной — один из любимых вариантов этого простого сладкого угощения.

Из всего богатства и разнообразия вариантов манника с малиной получается исключительно! Эта дивная ягода-малина не нуждается в представлении, тем более в рекламе...

Подробнее

Простой бисквитный пирог с черникой

Простой бисквитный пирог с черникой

Чтобы приготовить простой бисквитный пирог с черникой вам потребуется:

Размягченное сливочное масло 70 г.
Сахар ½ ст.
Яйцо 2 шт. средних
Мука 100 г.
Разрыхлитель ½ ч.л.
Черника 1 ст.

Для штрейзеля:

Сахар 3 ст.л.
Мука 50 г
Масло сливочное 25 г

Приготовление блюда по рецепту «Простой бисквитный пирог с черникой»:

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
В полученную массу добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной пышной массы...

Подробнее

Трюфели растительные

Трюфели растительные

Ингредиенты
Орехи грецкие 150 г
Финики 150 г
Миндаль 15 штук
Какао 6 столовых ложек

Инструкция

25 минут

1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу.

2. Перемолоть грецкие орехи в муку.
3. Финики измельчить в пюре.
4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.
5. Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао.
6...

Подробнее