Записи рубрики: Десерты

Бисквитный пирог с вишней

Бисквитный пирог с вишней

Воздушное бисквитное тесто удачно сочетается с практически любой ягодой. Особенно я люблю печь бисквиты с вишней, малиной и яблоками. Нравится этот рецепт за быстроту приготовления и минимум ингредиентов.

Бисквитный пирог с вишней — отличный вариант пирога для дружеского чаепития или простая выпечка, чтобы радовать своих родных каждый день. Вы действительно не потратите много времени и усилий на этот десерт, который с должными подачей и оформлением может занять место даже на праздничном столе в вашем доме...

Подробнее

Шарлотка в мультиварке

Шарлотка в мультиварке

Ингредиенты
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Яйцо куриное 4 штуки
Яблоко 4 штуки
Масло сливочное 50 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка

Инструкция

40 минут

1. Яблоки очистить от кожуры, семенных коробочек и нарезать ломтиками.
2. Включите мультиварку в режим подогрева и положите в кастрюльку кусочек масла, чтобы оно растаяло. Когда растает — слегка смажьте этим маслом стенки кастрюльки и добавьте 2 столовые ложки сахара (коричневый сахар даст более золотистый цвет, но можно брать обычный). Помешивать деревянной или пластмассовой ложкой, пока сахар полностью не растворится в масле...

Подробнее

Шоколадный торт с клубникой

Шоколадный торт с клубникой

Ингредиенты
Шоколад темный 300 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 50 г
Сахар 140 г
Сахар ванильный 1 чайная ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Клубника 500 г
Мята свежая по вкусу

Инструкция

25 минут

1. Просейте муку и смешайте с сахаром. Добавьте по одному яйца и взбейте.
2. Растопите шоколад на водяной бане и добавьте в мучную смесь. Перемешайте.
3. На дно круглой формы выложите бумагу для запекания, смажьте сливочным маслом и влейте тесто...

Подробнее

Манник на сметане – рецепт с малиной

Манник на сметане – рецепт с малиной

Достаточно часто для своих домочадцев на завтрак или просто к чаю готовлю манник. В сезон созревания ягод я обязательно использую их в выпечке такого рода. И манник на сметане с малиной — один из любимых вариантов этого простого сладкого угощения.

Из всего богатства и разнообразия вариантов манника с малиной получается исключительно! Эта дивная ягода-малина не нуждается в представлении, тем более в рекламе...

Подробнее

Простой бисквитный пирог с черникой

Простой бисквитный пирог с черникой

Чтобы приготовить простой бисквитный пирог с черникой вам потребуется:

Размягченное сливочное масло 70 г.
Сахар ½ ст.
Яйцо 2 шт. средних
Мука 100 г.
Разрыхлитель ½ ч.л.
Черника 1 ст.

Для штрейзеля:

Сахар 3 ст.л.
Мука 50 г
Масло сливочное 25 г

Приготовление блюда по рецепту «Простой бисквитный пирог с черникой»:

Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
В полученную массу добавьте яйца и взбейте миксером до получения однородной пышной массы...

Подробнее

Трюфели растительные

Трюфели растительные

Ингредиенты
Орехи грецкие 150 г
Финики 150 г
Миндаль 15 штук
Какао 6 столовых ложек

Инструкция

25 минут

1. Миндаль залить холодной водой на 15-20 минут, снять кожицу.

2. Перемолоть грецкие орехи в муку.
3. Финики измельчить в пюре.
4. Перемешать орехи и финики до однородности, всыпать 4 столовые ложки какао.
5. Берем массу мокрыми руками, в середину кладем очищенный миндаль, формируем шарик и обваливаем в оставшемся какао.
6...

Подробнее

Сырники с бананом и творогом

Сырники с бананом и творогом

Ингредиенты
Бананы 1 штука
Творог обезжиренный 150 г

Инструкция

15 минут

1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. Творог выложить в миску и размять вилкой.
3. К творогу добавить банан (лучше всего потереть его на крупной терке) и смешать все до однородной массы.
4. Противень застелить бумагой для выпечки, либо смазать небольшим количеством сливочного масла. Выложить на него творожно-банановую массу, удобнее будет поделить ее на несколько лепешек, а не делать один большой, и отправить в духовку минут на 10...

Подробнее

Мягкий манник с какао

Мягкий манник с какао

Ингредиенты
Кефир ½ л
Крупа манная 2 стакана
Масло сливочное топленое 100 г
Сахар 1 стакан
Сода ½ чайной ложки
Какао 2 столовые ложки

Инструкция

1 час

1. Кефир соединить с содой, перемешать, добавить растопленное масло, сахар, манную крупу и какао, хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
2. Затем вылить тесто в смазанную растительным маслом форму, разровнять.
3. Манник выпекать 35 минут при 180 градусах

Подробнее

Творожные рогалики с малиной

Творожные рогалики с малиной

Ингредиенты
Творог 500 г
Масло сливочное 150 г
Мука пшеничная 2 стакана
Соль ⅓ чайной ложки
Сахар 1 стакан
Сода 1 чайная ложка
Корица молотая 2 чайные ложки
Малина 100 г

Инструкция

1 час 30 минут

1. Масло комнатной температуры смешать с творогом.
2. Добавить муку, соду и соль. Замесить тесто. Оно должно быть достаточно мягким и слегка липким.
3. Оставить в холодильнике на полчаса.
4...

Подробнее

Маковник

Маковник

Ингредиенты
Яйцо куриное 4 штуки
Сахар 1 стакан
Масло сливочное 125 г
Мак 1 стакан
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Мука пшеничная 1 стакан

Инструкция

1 час

1. Мак проварить 5 минут и дать набухнуть в кипятке под крышкой 20 минут, процедить через сито. Желтки взбить с сахаром и маслом, добавить мак и муку с разрыхлителем, по желанию можно добавить орехи и изюм.
2. Отдельно взбить белки до мягких пиков и аккуратно ввести их в тесто...

Подробнее