Записи рубрики: Другое

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

800 гр. шампиньонов
2 головки лука
2-3 зубчика чеснока
0.5 ст. растительного масла
6 ст.л. уксуса
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помойте грибы, разрежьте их на 2-3 части.
Залейте грибы кипятком на 1 час и закройте крышкой.

Для маринада, смешайте растительное масло, уксус, соль и сахар.
Нарежьте лук и чеснок.

Когда грибочки остынут, разложите все слоями в литровую банку. Закройте крышкой и отправьте в холодильник на 2 дня.

Подробнее

Сливочная заправка по-итальянски

Сливочная заправка по-итальянски

ИНГРЕДИЕНТЫ

На основе готовой сливочной заправки,
1 зуб. чеснока,
лук-порей (белая часть),
свежий базилик,
сушеный орегано.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чеснок очистить, пропустить через пресс, довести до сухого состояния в духовке. Лук-порей и базилик нарезать. Подготовленные ингредиенты смешать.

Подробнее

Основные неисправности холодильников

Основные неисправности холодильников

Сложно себе представить современный дом или квартиру без холодильника. Действительно, именно в холодильники мы храним различные продукты питания, что позволяет им оставаться длительный период времени свежими.

Однако, иногда даже очень надёжные и качественные холодильники могут сломаться. Когда это происходит это приносит нам большое количество хлопот и неудобств. Именно поэтому, в большинстве случаев мы хотим решить возникшую проблему как можно быстрее

Подробнее

Оборудование для домашнего пивоварения в Киеве

Оборудование для домашнего пивоварения в Киеве

Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что пиво является одним из самых популярных напитков у взрослой аудитории. Кто-то предпочитает светлые сорта, другие, наоборот больше любят вкус темного пива. Однако, далеко не все любители этого пенного напитка знают, что производить его можно и в домашних условиях. На сайте компании Maltzer&Wheatman вы можете заказать оборудование для домашнего пивоварения в Киеве от производителя

Подробнее

Вы будете спать как ребенок на этих матрасах

Вы будете спать как ребенок на этих матрасах

Плохо подобранный матрас может быть частой причиной проблем со сном и различных проблем со здоровьем. Какой тип будет лучшим для людей с избыточным весом, а для пар или аллергий? Практическое руководство по миру матрасов.

Выбор матраса в основном очень интимный вопрос. Здесь вы должны признать реальный вес, возможные заболевания или аллергию. Это будет зависеть от того, какой тип будет лучшим для нас. И их действительно много. Они отличаются в основном наполнением. Каждый тип матраса также имеет разные степени жесткости

Подробнее

Как провести профилактику автомобильного кондиционера?

Как провести профилактику автомобильного кондиционера?

Без автомобильного кондиционера в жаркое время года довольно дискомфортно передвигаться в городских пробках. Жара в салоне окажется гарантированным делом на небольших скоростях. Ситуацию поможет исправить мощный и безотказный автомобильный кондиционер. Но порой он наотрез отказывается холодить. В этом виновата халатность водителя, который в должной мере не уделял время профилактическим работам

Подробнее

Каким должен быть продающий сайт. Тренды этого года

Каким должен быть продающий сайт. Тренды этого года

Ежегодное изменение тенденций в веб-дизайне, поисковой оптимизации и структуре – это явное преимущество для разработчиков и дизайнеров. Но потенциальные владельцы бизнеса сталкиваются с проблемой в необходимости постоянного обновления страниц

Подробнее

Запечённые шампиньоны

Запечённые шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г шампиньонов
80 г сливочного масла
100–150 г сулугуни или моцареллы
перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Удалите ножки у шампиньонов. Выложите на сковороду или в форму для запекания шляпки шампиньонов (как можно плотнее друг к другу) и кусочки масла (половину от общего количества).

Оставшееся масло нарежьте на небольшие куски и положите по одному в каждую шляпку, слегка посолите и поперчите, а поверх масла распределите натертый или нарезанный на кубики сыр...

Подробнее

Жульен с грибами

Жульен с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны – 200 г.
Репчатый лук – 70 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Сыр – 50-70 г.
Мука – 2 ст.л.
Сливки – 200 мл.
Сливочное масло – 1 ст.л.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Специи – по вкусу.
Соль – по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук мелко нашинковать.

Шампиньоны мелко нарезать.

Чеснок мелко нарубить.

Сыр натереть терку.

Лук обжарить на растительном масле, добавить нарезанный чеснок, шампиньоны, соль, специи и жарить до готовности грибов.

На сухой сковород...

Подробнее

Интересные варианты использования базилика в кулинарии

Интересные варианты использования базилика в кулинарии

Для придания вкусу повседневных блюд «свежего дыхания» с успехом можно использовать базилик. Приправа прекрасно сочетается с овощными, мясными, рыбными блюдами, как в одиночку, так и в дружбе с розмарином, мятой, корнем хрена, черным перцем, эстрагоном, майораном. Экстравагантный вкус приобретает в совокупности с кориандром, скорее синтетически мыльный, чем пищевой

Подробнее