Записи рубрики: Другое

Пиццу можно по-праву назвать шедевром итальянской кухни. Это блюдо, невзирая на свою простоту и незамысловатость приготовления, отличается ни с чем не сравнимым вкусом, а также большим количеством вариаций. Сегодня существует большое количество видов пиццы, которые отличаются не только по своим размерам и форме, но и комбинациями ингредиентов. Помимо классических вариантов приготовления, можно встретить пиццу с курицей и ананасами и даже с ягодами и фруктами

За сотни лет существования итальянская пицца претерпела множество изменений. Менялось ее тесто, способы приготовления и разновидности начинки. На сегодняшний день существует несколько видов оригинальной итальянской пиццы, известных по всему миру. На сайте https://www.yaposhka.kh.ua/pizza-italiani.html вы сможете найти свой идеальный вариант, а также попробовать оригинальную пиццу, полностью соответствующую итальянским канонам приготовления.

Какие виды ит...

Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:

Для теста:
3,5 стакана муки;
1/2 ч. л. соли;
1 стакан кипятка;
100 г сливочного масла;
1 яйцо.
Для начинки:
500 г мякоти свинины;
4-6 луковиц;
соль, душистый перец — по вкусу;
подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.

В миске смешиваем просеянную муку и соль, вливаем стакан кипятка и быстро перемешиваем вилкой...

Частные пансионаты созданы для того, чтобы обеспечить бабушкам и дедушкам достойную старость – ту, которую они заслуживают.

Мы собрали в этой статье самые стоящие советы ведущих кулинаров для хозяек. Давайте их рассмотрим:

1. Если для приготовления задуманного блюда понадобилось ароматное масло, а в хозяйстве его не наблюдается, то сделать его необходимо собственноручно. Для того чтобы превратить обычное оливковое/подсолнечное рафинированное масло в ароматное можно воспользоваться любыми травами. Например, это может быть мята или тимьян, базилик с укропом или эстрагон с розмарином. Использовать для ароматизации можно их как в свежем виде, так и в высушенном. Для ароматизации подходит лимон, чеснок и острый перец чили

ИНГРЕДИЕНТЫ

3,5 стакана муки + еще немного
200 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан кефира или нежирной сметаны
2 десертные ложки сахара
по 0,5 ч. л. соды и соли
Для начинки:
1 кг молодой (обязательно!) капусты
1 средний пучок зеленого лука
1 небольшой пучок петрушки
1 маленький пучок укропа
200 г сливочного масла
4 яйца
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для теста капустного пирога смешайте в крошку муку, сахар, соду, соль и рубленое сливочное масло. Затем добавьте яйца и кефир (сметану), замесите мягкое тесто. Возможно, придется еще немного добавить муки...

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г.
яйцо небольшое — 1 шт
соль — щепотка, она усилит сладость
сахар — 100-150 г (опционально)
мука — 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. Получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем лишнюю.
3. На раскаленную сковороду — на средний огонь.
4...

Ингредиенты:

Сухая манная крупа — 1 стак.
Кефир или йогурт — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйца — 2 шт.
Лимон — 1 шт.
Соль — 1 щепотка
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель — 0,5 пакетика
Растительное масло — для смазывания формы
Сахарная пудра — для украшения
Фрукты, ягоды — по вкусу

Приготовление:

1. Манную крупу заливаем кефиром и оставляем набухать на 1 час.
2. Яйца растираем с сахаром, добавляем соль и ванилин.
3. Натираем полностью лимон вместе с цедрой на терке...

ИНГРЕДИЕНТЫ

батон отрубной (ломтики) 3 шт.
икра мойвы в соусе 6 ст.л.
перепелиные яйца 6 шт.
руккола 0,2 пучок(а)
растительное масло 1 ст.л.
свежемолотый чёрный перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ломтики батона поджарить в тостере до хрустящего состояния, остудить. Намазать каждый тост икрой мойвы в соусе.

Перепелиные яйца помыть, обсушить, подготовить для жарки. Для этого аккуратно срезать верхушку яйца маленькими ножницами.

На сковороде разогреть растительное ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200мл свежесваренного кофе
горсть ягод малины
1 шарик пломбира
2ч ложки сахара
колотый лед

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Фраппе придумали греки, а уж они-то знают, что освежит и придаст бодрости в жару. Попробуйте — это очень вкусно!

Часть ягод отложите, а оставшиеся разотрите с сахаром, переложите с бокал. Остывший кофе налейте в бокал через ситечко со льдом (или используйте шейкер), сверху положите шарик