Записи рубрики: Другое

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Маринованные стрелки чеснока на зиму

Маринованные стрелки чеснока – это классная заготовка на зиму, которая съедается быстро на любом застолье, особенно на пикнике. Отличная еда, смею заметить!

Просто так съесть чеснок может далеко не каждый, несмотря на всю пользу этого продукта. Чесночные стрелки обладают более мягким вкусом, и в маринованном виде весьма популярны. Такая простая закуска понравится даже самому взыскательному гурману. С маринованными стрелками можно готовить салаты, добавлять в овощное соте, соусы. Прекрасно подходят к отварному или запеченному картофелю, идеальны для блюд из мяса...

Подробнее

Варенье из малины пятиминутка

Варенье из малины пятиминутка

Каждой хозяюшке не плохо было бы иметь про запас хотя бы одну баночку малинового варенья. Это не только вкусно, ведь все знают о пользе малинового варенья при простуде и гриппе?!!!

Сварить варенье из малины не составит никакого труда. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт малинового варенья, которое готовится всего пять минут. Кратковременная варка варенья позволяет сохранить часть полезных веществ и витаминов в ягодах.

Варенье из малины ...

Подробнее

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром вам потребуется:

Кабачок в чистом виде 500 г.
Яйцо 2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Хлопья овсяные 100 г.
Сыр твердый 50 г.
Растительное масло для обжаривания

Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром»:

В ингредиентах указан вес кабачков в чистом виде. Если у вас старые кабачки, то удалите кожицу и семена. У меня были молоденькие кабачки с тонкой кожицей, поэтому очищать их я не стала...

Подробнее

Бутербродная масса из проросшей пшеницы

Бутербродная масса из проросшей пшеницы

Продукты:(на 4 порции)
200 г проросшей пшеницы (рожь, ячмень, подсолнух, кукуруза)
120 г растительного масла
30 г чеснока
соль
зелень петрушки

Технология приготовления:
Проросшую пшеницу измельчить в миксере, добавить растительное масло, соль, чеснок и все тщательно взбить.

В готовую бутербродную массу положить рубленную зелень петрушки. Таким же образом готовить бутербродные массы и из других проросших злаков.

Хорошо подавать бутерброды на завтрак или ужин...

Подробнее

Варенье из крыжовника с апельсинами

Варенье из крыжовника с апельсинами

Чтобы приготовить варенье из крыжовника с апельсинами по этому рецепту вам потребуется:

Крыжовник 1 кг
Апельсин 500 г.
Сахар 1,2 кг.

Приготовление блюда по рецепту «Варенье из крыжовника с апельсинами»:

Апельсины тщательно помойте, очистите от кожицы.
Кожуру двух апельсинов оставьте. Срежьте острым ножом белую ее часть. Цедру порежьте мелкими кубиками.
Апельсины очистите от пленок, мякоть измельчите при помощи блендера в пюре...

Подробнее

Рулет из картофеля со сливовым повидлом

Рулет из картофеля со сливовым повидлом

Продукты: (на 4 порции)

700 г картофеля сваренного в кожуре
120 г манной крупы, 120 г муки крупного помола
50 г пшеничной муки
2 желтка
100 г сливового повидла
40 г миндаля
20 г изюма
20 г тертых пряников
80 г мака
50 г масла, 50 г меда

Технология приготовления:
Сваренный в кожуре и очищенный картофель хорошо остудить, пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, муку, желток, соль и замесить картофельное тесто, которое раскатать на прямоугольник толщиной 2 см...

Подробнее

Простые тонкие блины

Простые тонкие блины

Ингредиенты
Мука пшеничная 300 г
Сахар 100 г
Сахар ванильный 15 г
Соль 1 чайная ложка
Яйцо куриное 6 штук
Молоко 1 л
Масло растительное 50 мл

Инструкция

45 минут

1. Муку, сахарный песок, ванильный сахар, соль, яйца, молоко и 4 столовые ложки масла смешать до однородного состояния венчиком или при помощи миксера. Дать постоять минут 15, затем опять перемешать.
2...

Подробнее

Соус из кабачков – рецепт на зиму

Соус из кабачков – рецепт на зиму

Этот соус из кабачков очень необычный – пикантный, слегка островатый, но нежный. По консистенции и по вкусу он похож на кабачковую икру. И даже наличие в соусе майонеза меня не остановило, и я заготовила в прошлом году несколько баночек. В этом году вернусь к такой необычной заготовке снова. Ведь соус из кабачков не дожил в моих закромах и до зимы, а был съеден за месяц.

Чтобы приготовить соус из кабаков по этому рецепту вам потребуется:

Подробнее

Пицца с овощами

Пицца с овощами

Продукты: (на 4 порции)
600 г муки
250 г воды
50 г дрожжей
соль
растительное масло
40 г томатного сока
300 г зеленого перца
200 г шампиньонов
200 г баклажанов
300 г красной капусты
200 г фасоли
100 г порея
200 г спаржи, 300 г твердого сыра
орегано (или майоран)

Технология приготовления:
Из муки, воды, дрожжей замесить не очень жидкое тесто, которое разделить на четыре части. Скатать из теста шарики, смазать их растительным маслом и оставить подходить на посыпанных мукой десертных тарелках...

Подробнее

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Вариантов приготовления оладий из кабачков очень много. И у меня нет рецепта, которым бы я пользовалась постоянно. Как правило, что-то придумываю, экспериментирую, подстраиваюсь под имеющиеся ингредиенты.

Сегодня предлагаю вам приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями – нежные, сочные, мягкие, пикантные. Готовить такие оладушки очень просто, да и продукты более чем доступны каждому. Уверенна, приготовив оладьи из кабачков по этому рецепту однажды, вы будете пользоваться им снова и снова...

Подробнее