Записи рубрики: Другое

Куриное филе в сливках с перцем.

Куриное филе в сливках с перцем.

Ингредиенты:

Петрушка — 2 веточки
Масло сливочное — 20 г
Лук репчатый — 1 шт.
Сливки жирные — 1 стакан
Куриная грудка (филе) — 1 шт.
Перец болгарский красный — 1 шт.
Укроп — 3 веточки
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретой сковороде со сливочным маслом слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты...

Подробнее

Мужчины любят женщин, а женщины – цветы!

Мужчины любят женщин, а женщины – цветы!

Известная жизненная аксиома: «женщины любят цветы»! Маленькие девочки радуются полевым незабудкам и весенним мимозам, девушки любят оригинальные герберы и незабываемые орхидеи, женщины предпочитают величественные розы. Сегодня доставка цветов станет для женщин самым лучшим подарком и оригинальным сюрпризом.

Подробнее

Торт. Разные виды тортов

Торт. Разные виды тортов

Торт — а кто не любит это вкусное, сладкое, мягкое, тающее во рту блюдо на каждом праздничном столе? А сколько существует разных видов, начиная от самых простых тортиков и заканчивая кондитерскими творениями. А сколько разных способов приготовления! Даже самая отчаянная домохозяйка не в силах все перепробовать. У тортов есть своя классификация, существуют различные критерии, типы коржей, формы, конструкции. Украшения для тортов можно приобрести на сайте

Подробнее

О пользе рубиновых ягод шиповника

О пользе рубиновых ягод шиповника

О пользе шиповника вдвойне уместно поговорить во время осенних и зимних холодов, а точнее, в период авитаминозов и многочисленных простудных заболеваний. Поскольку ягоды шиповника содержат огромное число витаминов. В частности, витамины C, А, В, Е, РР, К, а также железо, натрий и белки. Кстати, витамина С в шиповнике было обнаружено гораздо больше, чем в лимонах и черной смородине.

Подробнее

ВКУСНЫЕ чебуреки!!

ВКУСНЫЕ чебуреки!!

Ингредиенты:
-Мука (стак.=250мл) — 4 стак.
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 ст. л.
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
-Соль — 0.5 ч. л.
-Фарш (для начинки, я беру готовый свиной) — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный (молотый, для начинки)

Приготовление:

Вскипятите воду, добавив туда соль и масло.
В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть...

Подробнее

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Ингредиенты:

-Картофель – 500-600г
-Яйцо сырое – 1шт
-Мука пшеничная – 100-150г
-Фарш смешанный – 500г
-Масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, перец, яйцо, муку
3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.
5...

Подробнее

Соус Тартар.

Соус Тартар.

Вам потребуется:

2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу

Как готовить:

1. Вареные яйца очистить от скорлупы.

2. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками.

3. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы,вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп...

Подробнее

Зеленый соус

Зеленый соус

Ингредиенты:

Большой пучок трав (у меня укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар

Приготовление:

1. Яичные желтки разминаем вилкой, смешиваем с растительным маслом. Добавляем горчицу и уксус. Сахар, соль, перец – по вкусу. И перемешиваем до однородности...

Подробнее

Рис с курицей.

Рис с курицей.

Вам потребуется:

2 куриная бедра
100 г бекона или свиной шейки
200 г риса
2 луковицы
1 большая морковь
Несколько грибов
0,6 л воды
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка

Как готовить:

1. В кастрюле на среднем огне, в масле обжарить бедрышки. Затем добавить мелко нарезанный лук, морковь, грибы и свиную шейку. Все посолить и хорошо перемешать. Накрыть кастрюлю и томить мясо и овощи, около 10 минут, то есть пока овощи не станут мягкими. Затем добавить рис и воду и все аккуратно перемешать...

Подробнее

Куриные оладьи.

Куриные оладьи.

Вам потребуется:

2 шт филе куриных грудок
1 яйцо
1 ст.л. картофельного крахмала(у меня кукурузный)
1 ст.л. муки
3-4 ст.л. сметаны
сода на кончике ножа
соль,перец по вкусу
1 луковица

Как готовить:

1. Филе мелко порезать,лук тоже порезать мелко.

2. Добавить муку,крахмал,яйцо,соль,перец,сметану и соду.Перемешать до однородности.

3. На сковороде разогреть растительное масло,столовой ложкой выкладывать массу на сковороду и жарить на небольшом огне с обеих сторон до готовности...

Подробнее