Записи рубрики: Другое

Сэндвич с тунцом

Сэндвич с тунцом

Ингредиенты:

Зеленый лук — 3 шт.
Сельдерей — 1 шт.
Солёные огурцы — 50 г
Тунец, консерва в масле — 200 г
Майонез — 80 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Булочки для сандвичей — 4 шт.

Приготовление:

1. Салат из консервированного тунца с зеленым луком, солеными огурцами, сельдереем и майонезом.
2. Положите немного салата на булочку для сэндвича, сверху положите немного перца, зелени или помидоров и подавайте.
3...

Подробнее

Омлет с брокколи на завтрак

Омлет с брокколи на завтрак

Ингредиенты:

Чеснок, выдавить — 2 зубчика
Оливковое масло — 2 ст. л.
Брокколи (соцветия) — 180 г
Красный перец — ¼ ч. л.
Соль и черный перец
Яйца куриные большие — 6 шт.
Тертый сыр — 100 г

Приготовление:

1. Духовку нагрейте до 175°C. Нагрейте столовую ложку оливкового масла на сковороде.
2. Забросьте чеснок и готовьте до прозрачного состояния. Забросьте брокколи, красный перец, соль и перец. Готовьте с минуту.
3...

Подробнее

Курица с грибами в сливочном соусе.

Курица с грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты:

Куриные грудки — 2 шт.
Шампиньоны — 400 г
Сливки 22% — 300 мл
Специи — по вкусу
Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Шампиньоны моем и нарезаем крупными дольками. В сковороде разогреваем немного сливочного масла, кладем туда наши грибы и обжариваем на среднем огне около 5 минут. Пока грибы жарятся — курицу нарезаем на небольшие кусочки, размером примерно 2 на 3 см.
2. Когда грибы размякнут и выпустят сок, добавляем в сковороду курицу. Если надо, немножко добавляем масла...

Подробнее

Популярность кафеля обусловлена его выдающимися качествами и свойствами

Популярность кафеля обусловлена его выдающимися качествами и свойствами

Человечество производит плиточки из обожженной глины уже довольно длительное время. Причем еще древние египтяне, а вслед за ними, и греки, применяли подобную технологию отделочных материалов. Ужен более двух сотен лет законодателями мод на строительном рынке стали итальянские производители керамики, но и испанская керамическая плитка также отличается чрезвычайно высокими эксплуатационными показателями.

Подробнее

Докторские сардельки − вкус детства

Докторские сардельки − вкус детства

Сардельки и сосиски это одна из разновидностей вареных колбас. Перед употреблением их подвергают термической обработке. В отличии от сосисок они имеют более грубую консистенцию, поскольку фарш для них перемалывается не так мелко, как для сосисок. Помимо этого, сардельки немного короче и толще в диаметре. Варят сардельки не меньше 5 минут, в то время как для готовности сосисок будет достаточно 2 минут варки.

Подробнее

Куриные котлеты с кабачками.

Куриные котлеты с кабачками.

Вам потребуется:

600-700 г куриного фарша
1 маленький кабачок
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
2 ломтика батона
немного молока
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

Как готовить:

1. С батона срезаем корочку и размачиваем его в молоке.

2. Кабачок очищаем от кожи и семечек, трем на мелкой терке.

3. Лук и чеснок мелко рубим. Добавляем все к мясу.

4. Вымешиваем фарш с добавлением соли и перца.

5. Из фарша формируем котлетки, обваливаем их в панировке и жарим на растительном масле...

Подробнее

Чесночные булочки

Чесночные булочки

Тесто на 12 булочек:
-400 г муки
-20 г сахара
-1/2 ч.л соли
-1 ч.л сухих дрожжей(4 г) или 8 г свежих
-260 мл молока
-30 г сливочного масла
Для смазки:
— 1 яйцо+ 1 ст.л молока
Начинка:
— 60 г мягкого сливочного масла
— 5-6 зубчиков чеснока
— 2 ч.л мелко порубленной зелени(петрушки,укропа

Приготовление теста:

Все ингредиенты для теста соединяем вместе и замешиваем гладкое,мягкое тесто.
Накрываем плёнкой и ставим в тёплое место ,тесто должно увеличиться в двое.
Формо...

Подробнее

Хрустящие куриные ножки

Хрустящие куриные ножки

Ингредиенты:

— Куриные ножки — 5 шт
— Яйцо — 1 шт
— Кетчуп — 1 столовая ложка
— Панировочные сухари — 75 г
— Арахис (тертый) — 100 г
— Соль — 0,5 чайной ложки
— Специи для курицы
— Растительное масло — 60 мл

Приготовление:

Вымойте куриные ножки и снимите с них кожу. Взбейте яйцо. Добавьте соль и кетчуп. Взбейте. В полиэтиленовом пакете или в тарелке смешайте сухари с тертым арахисом и специями. Окуните ножку в яичную смесь. Затем вываляйте в сухарях. Полностью покройте ножку сухой смесью. На раскаленной сковороде поджарьте каждую ножку (около 30 минут при 190 градусах)...

Подробнее

Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Вареный рис — 1 стакан
Консервированная кукуруза — 1 банка
Болгарский перец — 400 г
Сметана — 500 мл
Лук — 2 шт.
Твердый сыр — 200 г
Морковь — 200 г
Соль, молотый перец
Масло подсолнечное

Приготовление:

1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук.
2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим...

Подробнее

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом

Ингредиенты:
— 600 гр. творога
— 2 шт. яйцо
— 2 ст.л. манки
— 2 ст. л. муки
— 2/3 ч.л. соли
— пакетик ванильного сахара
— горсть изюма

Приготовление:
Венчиком взбить яйца, добавить творог, манку, муку, соль, ваниль.
Все тщательно перемешать, добавить изюм и оставить минут на 30.
Из массы сформировать сырники, обвалять в муке и обжарить на сковороде.
Можно подать со сметаной, с медом, со сгущенкой, с вареньем.

Подробнее