Записи рубрики: Другое

Питы с луком.

Питы с луком.

Вам потребуется:

1 чашка муки (+немного для раскатки теста)
1/2 чайной ложки соли
1,5 столоваяя ложка растительного масла
1/4 стакана воды
2 столовые ложки молока
1/2 чашки мелко нарезанного зеленого лука

Как готовить:

1) В миске смешайте муку и соль.

2) Смешайте воду и молоко в маленькой чашке. Подогрейте в микроволновой печи на полной мощности в течение 1 минуты.

3) Горячую воду с молоком залейте в муку и перемешайте вилкой, пока тесто не загустится...

Подробнее

Медовые оладьи.

Медовые оладьи.

Вам потребуется:

Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 10 г
Соль ½ ч.л.
Мёд 30 г
Яйцо куриное 1 шт.
Растительное масло 15 мл
Молоко 300 мл

Как готовить:

1. Смешать муку, соль и разрыхлитель. Отдельно — солнечный, душистый мед, льющийся с ложки. А к нему: растительное масло, яйца и молоко.

2. Теперь взбить все жидкие ингредиенты. Дело за малым — молочно-медовую смесь вылить в муку и хорошо перемешать, что бы не оставить комкам ни единого шанса. Может быть, вам захочется добавить немного корицы или сахара? Это можно сделать теперь...

Подробнее

Мраморная ветчина с сердцем.

Мраморная ветчина с сердцем.

Вам потребуется:

Сердце свиное — 700 г
Грудка куриная — 700 г
Смесь специй (перец красный, горчица, перец зеленый, тмин, морковь) — 1 ст. л.
Желатин (в гранулах) — 0,5 ч. л.
Соль

Как готовить:

1. Сердце освободить от протоков, сосудов, крови, промыть;
Сердце и грудку порезать одинаковыми кусочками, величиной на ваше усмотрение, у меня примерно 2х2 см;

2...

Подробнее

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕПЁШЕК

ТОП-5 РЕЦЕПТОВ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ЛЕПЁШЕК

1. АППЕТИТНЫЕ ЛЕПЁШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Кефир — 200 г
● Масло растительное — 3 ст. ложки
● Разрыхлитель — 1 ч. ложка
● Мука — 400 г
● Брынза — 400-500 г
● Яйца — 1 шт.
● Масло — 20-30 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать кефир, растительное масло и разрыхлитель. Постепенно добавлять муку. Замесить гладкое тесто, отставить его в сторону. Брынзу натереть на терке. Смешать с яйцом и мягким маслом. Тесто разделить на 10-12 частей. На столько же частей разделить начинку. Каждую часть теста раскатать в лепешку, диаметром 12-15 см. На середину лепешки положить начинку. Собрать края лепешки с брынзой и защипнуть их сверху. Аккуратно раскатать лепешку до размеров 12-15 см...

Подробнее

Вкусная рыба в духовке

Вкусная рыба в духовке

Ингредиенты:

Рыба (треска, дорада или другая рыба на ваш вкус)
Лимон — 1/2 шт.
Укроп по вкусу
Тимьян
Оливковое масло
Молотый перец

Приготовление:

1. Нарезаем лимон на тонкие кружочки. Укроп нарезаем мелко.
2. В брюхо кладем два кружочка лимона, укроп и тимьян. Сверху рыбу перчим, сбрызните и оливковым маслом, посыпаем тимьяном и кладем оставшийся лимон.
3. Запекаем в духовке при 220С 10-15 минут. Затем снижаем температуру до 200С. И запекаем до готовности...

Подробнее

Картофель, запеченный с мёдом и травами

Картофель, запеченный с мёдом и травами

Что может быть вкуснее печеной картошечки во время поста? Только картошечка не простая, а золотая: в нашем случае — с мёдом и травами. Для приготовления понадобится:
Картофель — 1 кг
Мёд — 3 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Специи (розмарин, базилик, тимьян, петрушка) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик.
Паприка — 2 ч. л.
Соль (2 щепотки)
Смешать мёд, нарезанный чеснок, масло, соль, паприку и ароматические травы. В полученную смесь добавить помытый и очищенный картофель, перемешать и выложить в форму для запекания. Запекать при температуре 200 °C 40-50 минут...

Подробнее

Особенности выбора вытяжных вентиляторов

Особенности выбора вытяжных вентиляторов

В современном мире существует возможность создать наиболее комфортные и удобные условия для проживания или работы. Есть шанс приобрести современное оборудование, которое сможет обеспечить максимальный комфорт при любых обстоятельствах. Необходимо обратить внимание на разного рода запахи, которые могут на отдых или проживание в квартире, доме. Также такая проблема существует на любом предприятии, где важно правильно организовать работу вентиляции.

Подробнее

Креветки с лимоном, жаренные на гриле.

Креветки с лимоном, жаренные на гриле.

Вам потребуется:

900 г королевских креветок,
2 ст.л. оливкового масла,
2 дольки чеснока,
2 веточки лимонного тимьяна,
1 ч.л. рубленой петрушки,
1 лимон,
бамбуковые шпажки, фольга

Как готовить:

1. Замочите шпажки в воде на час.

2. Смешайте оливковое масло, давленый чеснок, тимьян и петрушку. Нарежьте лимон дольками.

3. Нанижите на шпажки очищенных креветок, чередуя с лимоном. Разогрейте гриль или сковороду.

4. На решетку гриля положите фольгу, свёрнутую в несколько слоёв...

Подробнее

Омлет кусочница.

Омлет кусочница.

Вам потребуется:

Яйцо куриное 3.0 шт
Молоко коровье 100.0 г
Хлеб пшеничный 20.0 г
Соль 2.0 г

Как готовить:

Этап 1.
Нам потребуется всего-то ничего — яйца, молоко, хлеб и соль.

Этап 2.
Яйца вилкой взбиваем добавляя постепенно молоко. слегка посолим. Нарежем на кубики белый хлеб.

Этап 3.
Соединяем взбитые яйца и хлеб. Даем хлебу слегка впитать яйца. Если жидкости покажется мало, можно долить еще молока.

Этап 4.
Всю массу выливаем на разогретую сковороду с маслом...

Подробнее

Лазанья с курицей.

Лазанья с курицей.

Вам потребуется:

650 г куриного фарша
1 луковица
12-15 листов для лазаньи, готовых к запеканию
примерно 150 г моцареллы
растительное масло
орегано, тимьян
соль, перец
сливочное масло для смазывания формы

для соуса
700 мл молока
100 г сливочного масла
100 г муки
соль, перец
мускатный орех

Как готовить:

1. Лук очистить мелко нарезать.

2. В сковороде разогреть растительное масло. Добавить лук, обжарить. Следом добавить куриный фарш. Обжарить до полуготовности. Посолить, поперчить. Добавить орегано и тимьян...

Подробнее