Записи рубрики: Другое

Завтрак детства

Завтрак детства

Ингредиенты

Яблоки 1 штука
Морковь 1 штука
Апельсины 1 штука
Изюм 50 г
Мед 2 чайные ложки
Орехи 50 г
Корица молотая по вкусу

Инструкция

5 минут

1. Морковь и зеленое яблоко натереть на средней терке.
2. С апельсина снять цедру. Из 1 половинки выдавить сок, вторую нарезать небольшими кусочками.
3. Смешать яблоко, морковь, апельсин, изюм и орехи (любые, ваши любимые), заправить соком и медом, добавить корицу.

Подробнее

Кубанские сырники

Кубанские сырники

Ингредиенты

Мука пшеничная 400 г
Масло сливочное 250 г
Молоко 100 мл
Сыр российский 500 г
Чеснок 1 головка
Яйцо куриное 4 штуки
Соль 1 чайная ложка

Инструкция

30 минут

1. Просеянную муку смешать с солью и растереть руками со сливочным маслом до состояния крупного однородного песка. Если не хочется марать руки, можно использовать миксер с насадкой для перемешивания. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Так проще добиться однородности песка, без маслянистых комков, которые потом подтают и наделают тесту вреда...

Подробнее

Песто с базиликом

Песто с базиликом

Ингредиенты

Масло оливковое 7 столовых ложек
Соль по вкусу
Базилик 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Орехи кедровые 40 г
Сыр пармезан тертый 50 г

Инструкция

1. Вымыть листья базилика и дать им хорошо обсохнуть. Положить в блендер 1 зубчик чеснока (предварительно почищенный и разрезанный пополам) и кедровые орехи, добавить немного соли и влить оливковое масло. Измельчить до состояния пюре.
2. Добавить сыр, соль и масло по желанию.

Готовый соус должен име...

Подробнее

Сырный соус с тмином

Сырный соус с тмином

Ингредиенты

Масло сливочное 50 г
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Говяжий бульон ½ л
Тмин молотый на кончике ножа
Сыр 100 г

Инструкция

Пассеровать муку в масле, разбавить бульоном или молоком, добавить молотый тмин, соль и тертый сыр. Кипятить несколько минут.

Подробнее

Домашний майонез

Домашний майонез

Ингредиенты

Желток яичный 2 штуки
Масло растительное 200 мл
Сахар ½ чайной ложки
Соль 4 г
Уксус 1 столовая ложка
Вода 1 столовая ложка
Горчица 1 столовая ложка

Инструкция

10 минут

1. Желтки взбивать миксером в течении одной минуты с солью, сахаром и горчицей.
2. Непрерывно взбивая, вливать тонкой струйкой растительное масло.
3. Непрерывно взбивая ввести уксус и воду.

Подробнее

Паста с баклажанами

Паста с баклажанами

Ингредиенты

Спагетти 200 г
Баклажаны 1 штука
Помидоры 1 штука
Чеснок 1 зубчик

Инструкция

15 минут

1. Спагетти отварить в подсоленной воде
2. Одновременно баклажан нарезать сначала на пластины, а затем по диагонали длинной соломкой
3. Обжарить баклажаны на 2 ст. ложках оливкового масла до полупрозрачного состояния
4. Добавить к баклажану нарезанный кубиками помидор, если помидоры небольшие, то 2 шт...

Подробнее

Итальянский томатный соус

Итальянский томатный соус

Ингредиенты

Масло оливковое 2 столовые ложки
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Орегано 1 столовая ложка
Помидоры консервированные 800 г
Паста томатная 2 столовые ложки
Помидоры 4 штуки
Сахар 1 столовая ложка

Инструкция

40 минут

1. Разогреть масло в большой кастрюле, добавить мелко нарезанный лук и раздавленный чеснок и готовить примерно 7–8 минут.
2. Добавить сухое орегано, нарезанные консервированные помидоры, томатную пасту, сахар...

Подробнее

Соус бешамель

Соус бешамель

Ингредиенты

Масло сливочное 3 столовые ложки
Мука пшеничная 2 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Соль на кончике ножа

Инструкция

10 минут

1. В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно).
2. На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).
3. Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.
4. Аккуратно, небольшими порциями, вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки...

Подробнее

Что такое аутлеты?

Что такое аутлеты?

Аутлеты, которые очень давно стали популярными на западе в России приживались очень долго, но набрали оборот затем весьма быстро. Так что такое аутлет в привычном понимании? Аутлет – это определенный формат ТЦ, который специализируется на продаже одежды известных брендов со значительными скидками и акциями.

Подробнее

Знаки предписывающие движение прямо, направо или налево

Знаки предписывающие движение прямо, направо или налево

В данной статье будут рассматриваться те предписывающие знаки ПДД, которые являются основными в пункте 4 приложений 1. Так же как и многие другие знаки запрещающие движение водителям и их ТС могут нарушать требования по предписывающим дорожным знакам. За это согласно КоАП РФ за 2014-15 год предусмотрено наказание начиная от штрафов от 100 до 500 рублей и заканчивая лишением прав на длительный срок.

Подробнее