Записи рубрики: Другое

Севиче из свежей рыбы

Севиче из свежей рыбы

Ингредиенты:

Филе свежей морской рыбы среднего размера (около 400г) 1 шт.
Лук репчатый ½ шт. средней величины
Чеснок 4 зубчика
Красный болгарский перец ½ шт.
Кинза 1/3 пучка
Сок свежевыжатого лимона
Оливковое масло
Соль
Перец

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло 100гр.
Мука 250гр.
Сметана 100гр. (можно заменить кислым йогуртом)
Соль

Приготовление:

Тесто: миксером смешиваем масло с мукой. Масло не должно быть твёрдым, иначе образуются комки...

Подробнее

Маковый пирог без муки.

Маковый пирог без муки.

Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро.

Вам потребуется:

Мак – 240 г
Сахарная пудра – 110 г
Сахар – 80 г
Молотая корица – 1 чайная ложка
Молотая гвоздика – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Цедра 1 лимона
6 целых яи...

Подробнее

Продукция интернет-магазина «ГАТО»

Продукция интернет-магазина «ГАТО»

На сегодняшний день каждый человек старается обустроить свой дом наилучшим образом, чтобы жить в комфорте и уюте одновременно. Для этого надо позаботиться о выборе подходящего дизайна интерьера и техники, которая является незаменимой в жилье. Речь идет о разного рода телевизорах, плитках, блендерах, пылесосах и прочем оборудовании. Благодаря его наличию можно быстро и легко справляться с домашними делами. Существует огромный ассортимент разных предложений по продаже таких устройств, среди которых важно отдать предпочтение самому выгодному варианту.

Подробнее

Паштет печеночный домашний

Паштет печеночный домашний

Ингредиенты:

Морковь средняя 2 шт
Куриная печенка 600гр
Лук репчатый крупный 1шт
Яйца 3 шт
Майонез 250 гр
Черный молотый перец
Соль по вкусу

Приготовление:

Морковь вымыть, очистить и мелко нашинковать. Лук очистить и мелко порубить.
Морковь и лук обжарить на растительном масле до готовности
Яйца сварить вкрутую, очистить
Печенку промыть и сварить в подсоленной воде примерно 20-25 минут.
Все ингредиенты перекрутить на мясорубке, заправить...

Подробнее

Праздничная закуска «Розы»

Праздничная закуска «Розы»

Ингредиенты:

Помидор 5 шт
Огурец 4 шт
Брынза 150 г
Балык (свиной) 50 г
Соль (по вкусу)
Специи (лимонный перец, по вкусу)

Приготовление:

Берем помидор и делаем четыре продольных надреза до плодоножки.
Нарезаем брынзу тонкими кусочками по размеру «лепестков» и закругляем края. В надрезы помидора вставляем брынзу.
Делаем еще четыре надреза в центре помидора между большими «лепестками», и также вставляем в надрезы брынзу...

Подробнее

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой

Сырники с вареной сгущенкой — это оригинальная альтернатива обычным сырникам. Кроме того, сырники получаются более сладкими. Они придутся по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 6 столовых ложек
Манная крупа — 6 столовых ложек
Вареная сгущенка — 1\3 банки
Мука для обваливания сырников
Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить заранее вареную сгущенку...

Подробнее

Картошка, запеченная в чесночном масле

Картошка, запеченная в чесночном масле

Отварить картошку в мундире, остудить, очистить. Пока варится картошка, делаем чесночный соус.

Ингредиенты на 5 картошек:

Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 4 зубочка
Петрушка — 3 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сыр твердых сортов — 5 ст. л.

Приготовление:

1. Масло выложить в миску.
2. Чеснок почистить, раздавить и измельчить. Петрушку мелко порезать, сыр натереть на мелкой терке. Все соединить, добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо размешать.
3...

Подробнее

Шоколадные кексы с мандаринами

Шоколадные кексы с мандаринами

Ингредиенты ( у меня из этой нормы получилось 15 кексиков)

Для теста:

Какао-порошок 2 ст.л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Кипяток крутой 100 мл

Мандарины для начинки по количеству кексов
Манка для присыпки формочек
Растительное масло для смазывания формочек

Приготовление:

Мандарины очистить от кожицы, на дольки не разделять.
Сахар смешать с просеянной мукой, добавить как...

Подробнее

Фаршированная щука

Фаршированная щука

Ингредиенты:

Щука свежая 1шт.
Морковка свежая 1шт.
Картошка свежая 1шт.
Свиное сало 70 грамм
Яйцо свежее 1шт.
Соль
Перец

Приготовление:

Помыть и почистить щуку,затем отрезать голову (но не выкидывать, а отложить в сторону). Плавники отрезать ножницами. Аккуратно отделить кожу от мяса рыбы, а потом аккуратно тянуть шкуру и снимать как чулок.
Отделить мясо от костей.
Прокрутить через мясорубку рыбу, морковку, картошку, свиное сало...

Подробнее

МАНТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

МАНТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Мука — 2 1/2 стакана
● Яйцо — 1 шт
● Соль — 1 чайная ложка
● вода — 1 стакан (теплая)

Для начинки:
● Говядина — 2 кг
● Лук — 4 шт
● Черный перец — 1/2 чайной ложки
● Тмин — 1 чайная ложка
● Соль — 1 чайная ложка
● Картофель — 1 шт
● Оливковое масло — 2 столовых ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В средней миске смешать вместе сухие ингредиенты для теста. Сделать углубление посередине и залить теплой водой, добавить 1 яйцо. Месить в течении 5-6 минут. Обложите тесто пленкой и дайте постоять в течении 10-20 минут...

Подробнее