Обычай праздновать Новый год за столом появился еще в XVI-XVII веке. Люди готовили на этот праздник те блюда и продукты, которые наиболее ценили в своем хозяйстве: различные каши, мясные изделия, мучные изделия, компоты, кисели, пироги с различными начинками и так далее. Народ считал, что как если отметить Новый год приятно, то наступающий год будет благополучным.
Также у людей были обычаи готовить блюда на благо чего-либо. Например, хлеб в виде фигурок животных готовили, дабы размножался скот
Подробнее
Комментарии