Записи рубрики: Другое

Крафтовое пиво резко набирает обороты в Мексике

Крафтовое пиво резко набирает обороты в Мексике

Подающий надежды рынок артизанального пива в Мексике, пока маленький и все еще расширяющийся в местном масштабе, показывает ежегодно двузначный рост благодаря экспорту.

По данным ассоциации пивоваров Acermex, насчитывалось более чем 400 ремесленных брендов пива, и это число росло с 2013.

В течение прошлых пяти лет объем мексиканского пива, экспортируемого в Соединенные Штаты, увеличился на 23%.

Cerveceria Reforma на рынке известна последний год. Базирующийся в Мехико, производитель взял свое имя от Реформа-Авеню.

Подробнее

Чешская кухня — Запеченная фасоль с беконом и сардельками

Чешская кухня — Запеченная фасоль с беконом и сардельками

Вкусно и сытно. Так говорят про чешскую кухню. Какие же особенности? Про какое блюдо мы говорим именно так. Все секреты приготовления шедевра — запеченная фасоль с беконом и сардельками.

Посетив эту страну, Вы просто не сможете пройти мимо этих ароматов. Кушанье пахнет на всю улицу и просто манит к себе попробовать, испытать наслаждение.

Так как, на формирование данной кухни, повлияли соседи с востока (Венгрия, Германия, Словакия), то можно обнаружить до воли похожее блюда. Но не смотря на это, в каждом шедевре есть свои особенности. Потому, что добавляются разные соусы, специи.

Подробнее

Крем из авокадо

Крем из авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 очень спелых авокадо
1 крупный лимон
300 мл натурального йогурта
4 веточки базилика
4 ст. л. сырых очищенных кедровых орехов
2 ст. л. кедрового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

С половины тщательно вымытого щеткой лимона снимите цедру при помощи специального ножа или терки. Цедру измельчите. Из лимона в миску выжмите сок вместе с частью мякоти.

Авокадо разрежьте вдоль пополам, прорезая вокруг косточки...

Подробнее

Услуги интернет-магазина кондитерской продукции «Tort-inventar»

Услуги интернет-магазина кондитерской продукции «Tort-inventar»

Сегодня кондитерское дело является весьма актуальным, люди занимаются изготовлением вкусных и красивых тортов профессионально или на любительском уровне. Для того чтобы научиться этому, нужно иметь все необходимое для кондитера. Приобрести товары для тортов и работы специалистов в этой области можно быстро и легко, обратившись в интернет-магазин с отличной репутацией. Множество клиентов воспользовались сотрудничеством и остались довольны, о чем могут рассказать отзывы о магазине.

Подробнее

Баклажаны «Ивасики-Телесики»

Баклажаны «Ивасики-Телесики»

ИНГРЕДИЕНТЫ

баклажан 2,5 кг
морковь 1 шт (большая)
перец красный жгучий 2 шт
укроп (измельченный) 100 г
чеснок (мелко порезанный) 3 головки
сухой горчицы в зернах 1 ч.л. (с горкой)
черного молотого перца 1 ч.л.
красного молотого перца 0,5 ч.л.
маринад
вода 500 г
масло подсолнечное 300 г
уксус 9% 100 г
соль 2 ст.л.
сахар 100 г
лавровые листы, перец горошком черный и душистый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны порезать кубиками, не жалея посолить, хорошо перемешать и оставить на 1 час...

Подробнее

Веррины с пикантной гранолой

Веррины с пикантной гранолой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлопья овсяные — 1 стак.
Соль (или по вкусу) — 1 щепот.
Укроп (сушёный) — 1 щепот.
Паприка сладкая (молотая копчёная) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1/2 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Рикотта — 250 г
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Семга (слабосолёная) — 100 г
Петрушка (свежая по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я использовала мерный стакан объёмом 250 мл. Пикантную гранолу приготовим в мультиварке.

Для гранолы: смешаем овсяные хлопья, сушёный укроп, соль и копчёную паприку...

Подробнее

Шарлотка с тыквой

Шарлотка с тыквой

Обычно шарлотку пекут с яблоками, но если привычные зеленые яблоки заменить тыквой, то получится достаточно оригинальный вкус классической выпечки.

Подробнее

Майонез домашний «Провансаль»

Майонез домашний «Провансаль»

Состав

Майонез на целых яйцах (готовится при помощи погружного блендера)
1 яйцо,
подсолнечное масло (рафинированное) – 160 мл,
горчица — 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
соль — 0,5 чайной ложки,
сахар – 0,5 чайной ложки,
сок лимона — 1 столовая ложка
Майонез на желтках (готовится при помощи миксера)
2 яичных желтка,
подсолнечное масло (рафинированное) – 130 мл,
горчица — 0,5 чайной ложки (или по вкусу),
соль — 0,5 чайной ложки,
сахар — 0,5 чайной ложки,
сок лимона –...

Подробнее

Роллы «Аляска»

Роллы «Аляска»

Данные роллы мы готовим очень часто,т.к. набор продуктов минимальный, а делаются роллы очень легко, поэтому у нас «заворотом» роллом занимается ребенок)
После приготовления вы получите 2 порции
Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

рис, 0,5 стак.
уксус, 1 ч. л.
соль, 1 щепот.
крабовые палочки, 5 штук
плавленый сыр, 50 грамм
огурцы, 1 штук
водоросли нори, 3 штук
кунжут, 10 грамм

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отвариваем простой(не пропаренный рис), с добавлением соли...

Подробнее

Очень вкусный шашлык из свинины

Очень вкусный шашлык из свинины

У каждого человека, который любит мясо и умеет его готовить, наверняка есть свой рецепт очень вкусного шашлыка. В каком-нибудь особенном маринаде: из кефира или йогурта, с томатной пастой или травами, луком, чесноком, имбирем и самыми разнообразными специями… И жарить его нужно на особенных углях – буковых, к примеру, или дубовых. И на этот шашлык уже много лет ездят гости – едят и нахвалиться не могут. У нас тоже такой есть.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Подробнее