Записи рубрики: Каша

Партизанская каша

Партизанская каша

ИНГРЕДИЕНТЫ

по 1 стакану гречки, риса и пшенки
2 луковицы
300 г свежих лесных грибов
40 мл растительного масла
100 г сливочного масла
соль, свежесмолотый черный перец

ПРИГОТОЛВЛЕНИЕ

Крупу перебрать и промыть, кроме риса. Лук мелко нарезать. Грибы нарезать крупными кусочками и отварить в течение 3 минут.

Разогреть в сковородке растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, добавить грибы, перемешать, и жарить 15 минут на среднем огне. В конце посолить и поперчить. Снять с огня...

Подробнее

Овсяная каша с бананами

Овсяная каша с бананами

ИНГРЕДИЕНТЫ

молоко кокосовое 350 мл
хлопья овсяные (мелкие) 35 г
бананы 2 шт.
сахар 40 г
вода 1 ч.л.
масло оливковое 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Один чищенный банан раздавить вилкой, добавить овсяные хлопья, перемешать. Если любите более сладкую кашу добавьте мед по вкусу. Также можно добавить любые пряности по вкусу: ваниль, корицу и т.д. и т. п. Молоко подогреть, смешать с овсянкой, разложить смесь в формы и поставить запекаться кашу в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-30. После запекания каши сверху выложить карамелизованные бананы. Я запекала в керамических формах объемом 280 мл...

Подробнее

Кукурузная каша с тыквой

Кукурузная каша с тыквой

Ингредиенты

Кукурузная крупа — 0.5 Стакана
Тыква (мякоть) — 300 Грамм
Яблоко — 1 Штука
Сахар — По вкусу (можно заменить медом)
Добавки — По вкусу (хорошо подойдут изюм, чернослив, орешки…)

Количество порций: 3

Как приготовить

1. Вливаем в кастрюлю 1.5 литра воды, и кипятим с сахаром или медом. Затем добавим кашу, перемешаем, и на маленьком огне держим 15 минут.
2. Отдельно отварим кусочки яблок и тыквы в маленьком количестве воды...

Подробнее

Мюсли по-швейцарски со взбитыми сливками

Мюсли по-швейцарски со взбитыми сливками

Это невероятно вкусные, максимально полезные и просто очень «красивые мюсли»! Овсяные хлопья, свежевыжатый сок, фрукты, взбитые сливки, и это далеко не весь вкусный набор продуктов… Если это будут первые мюсли, которые вы попробуете, то вы влюбитесь в них навсегда!

Ингредиенты

Хлопья овсяные (Геркулес) — 1 стак.
Сок апельсиновый (свежевыжатый, примерно из 3-4 апельсинов) — 1 стак.
Банан — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Груша — 1 шт
Мед — 6 ст. л.
Йогурт (натуральный...

Подробнее

Кускус с фруктами

Кускус с фруктами

Кускус, по сути, та же манка, но подвергнутая особой обработке. Крупинки манки (только из твердой пшеницы!) смачивают, посыпают мукой или сухой манкой и скатывают в шарики. Затем просеивают, получая гранулы размером от 1 до 2 мм. Имея нейтральный пшеничный вкус, кускус прекрасно сочетается как с фруктами и овощами, так и с мясом, рыбой, сыром, морепродуктами и даже со сладостями!

Понадобится

– 0,5 ст. кускуса
– фрукты (яблоки, киви, апельсины)...

Подробнее

Овсяная каша с грецким орехом и сухофруктами

Овсяная каша с грецким орехом и сухофруктами

ИНГРЕДИЕНТЫ

овсяная крупа 30 г
молоко 200 г
соль 1 г
инжир 5 г
изюм 5 г
сухое яблоко 5 г
чернослив 5 г
грецкий орех 3 г
фундук 3 г
мед 10 г

РЕЦЕПТ

Довести молоко до кипения, всыпать крупу и варить до готовности.

Добавить чуть-чуть соли.

Добавить мелконарезанные сухофрукты (инжир, изюм, яблоко, чернослив) и перемешать.

Выложить на тарелку и посыпать рублеными орехами и медом.

Подробнее

Фасолевая каша в мультиварке

Фасолевая каша в мультиварке

Ингредиенты

Фасоль — 100 Грамм (предварительно замочить в холодной воде)
Перловая крупа — 200 Грамм
Говядина — 300 Грамм
Сметана — 2 Ст. ложки
Томатная паста — 1 Ст. ложка
Зелень — 1 Штука (пучок)
Соль и перец — По вкусу
Перец чили — 1 Чайная ложка
Масло растительное — 3 Ст. ложки
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить

1.В чашу мультиварки вливаем растительное масло. Выставляем программу «Экспресс-режим». Кладем порезанную говядину, перец и соль. Обжариваем мясо...

Подробнее

Гороховая каша с луком

Гороховая каша с луком

Ингредиенты

Сыр адыгейский — 100 Грамм
Горох — 1 Стакан
Лук — 2 Штуки
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Масло оливковое — По вкусу
Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить

1.Замочите горох на ночь в воде, затем промойте его и поставьте вариться (до состояния разваривания). Если жидкость выкипит, можно добавить горячей воды. Готовую кашу нужно немного размять толкушкой в пюре.

2.Добавьте в кашу немного оливкового масла.

3...

Подробнее

Каша кукурузная

Каша кукурузная

Этот чудный рецепт отлично подойдет и для взрослых, и для детей. В рецепте сахар заменен сгущенкой, так что каша получается удивительно насыщенной по сладости. Подавать к столу кашку нужно горячей, при желании добавив для аромата ваниль, корицу или другие ароматные специи по вкусу.

Ингредиенты

Крупа кукурузная — 1 Стакан
Молоко — 1 Стакан
Вода — 4 Стакана
Сгущенка — 1/2 Стакана
Корица — 1 Щепотка

Количество порций: 6

Как приготовить

1...

Подробнее

Диетическая каша в мультиварке

Диетическая каша в мультиварке

Приготовим диетическую кашу в мультиварке. Все очень просто. Овес промываем и кладем в чашу мультиварки, добавляем остальные сухие ингредиенты, заливаем все молоком. Выставляем режим «Молочная каша», готовим до звукового сигнала. В готовую кашу можно добавить кусочек сливочного масла. Удачи!

Ингредиенты

Крупа овсяная — 2 Стакана (мультистакана)
Молоко — 6 Стаканов (мультистаканов)
Соль — 0,5 Чайных ложки
Сахар или фруктоза — 2 Ст. ложки

Подробнее