Записи рубрики: Каша

Пшенная каша с фруктами и медом

Пшенная каша с фруктами и медом

Ингредиенты
Пшено 50 г
Чернослив 30 г
Курага 20 г
Изюм 20 г
Молоко 100 г
Масло сливочное 20 г
Сахар 5 г
Мед 30 г

Инструкция

Хорошо промытое пшено всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и 10 г масла и варить до загустения; затем добавить промытые фрукты, вымешать, плотно закрыть крышкой и на 2–3 часа поставить в нежаркий духовой шкаф или на плиту. Подавать к столу с маслом. Отдельно подать мед.

Подробнее

Ячневая или овсяная каша

Ячневая или овсяная каша

Ингредиенты
Крупа ячневая 1 стакан
Молоко 5 стаканов
Соль ½ чайной ложки

Инструкция

1. В кипящее молоко тонкой струйкой всыпать крупу и, помешивая, варить 10–15 минут на слабом огне, до загустения, после чего положить соль и размешать.
2. В кашу можно положить 1–2 столовые ложки масла.

Подробнее

Шоколадная овсяная каша с малиной

Шоколадная овсяная каша с малиной

Ингредиенты
Молоко 300 мл
Геркулес 60 г
Какао-порошок 2 чайные ложки
Корица молотая щепотка
Ванильный экстракт щепотка
Соль щепотка
Сахар 1 столовая ложка
Малина 20 г
Шоколадные капли по вкусу

Инструкция

10 минут

1. Налейте молоко в сотейник, доведите до кипения на среднем огне. Добавьте в молоко какао-порошок, молотую корицу, ванильный экстракт, соль и сахар. Перемешайте. Добавьте геркулес, готовьте, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения. Снимите с огня...

Подробнее

Гречневая каша с молоком

Гречневая каша с молоком

Ингредиенты
Крупа гречневая 2,5 стакана
Молоко 2 л
Соль 1 чайная ложка

Инструкция

1. Сварить рассыпчатую гречневую кашу и хорошо ее охладить.
2. Холодную кашу разложить в тарелки и залить молоком.

Подробнее

Рисовая каша с изюмом

Рисовая каша с изюмом

Ингредиенты
Рис круглый 1 стакан
Минеральная вода 2 стакана
Масло сливочное 1 г
Изюм ½ стакана

Инструкция

30 минут

1. Приготовить рис. Варить на медленном огне 15-20 минут.
2. Изюм залить горячей водой.
3. Разогреть сковородку, растопить кусочек масла.
4. Положить на сковородку рис, жарить минут 5, добавить изюм. Жарить еще 5 минут.

Подробнее

Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша с яблоками

Рис 4 столовые ложки
Молоко 400 г
Яблоко 1 штука
Масло сливочное по вкусу
Сахар по вкусу

Инструкция

20 минут

1. Промойте рис и отварите в воде до полуготовности. Когда вода почти выкипит, добавьте молоко и варите, пока рис слегка не разварится.
2. Добавьте сахар по вкусу и кусочек сливочного масла. Натертое на крупной терке яблоко добавляйте прямо в тарелку с кашей.

Подробнее

Молочная рисовая каша

Молочная рисовая каша

Ингредиенты
Рис ½ стакана
Вода 1 стакан
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Поставить воду в кастрюле с толстым дном на огонь. Дать закипеть. Выложить промытый рис и, все время помешивая, убавить огонь. Посолить. Варить кашу до полуготовности — пока жидкость не станет киселеобразной, а рисинки не разбухнут — 10–15 минут.
2. Добавить в кашу молоко — не все сразу, а необходимое количество для желаемой густоты и чуть-чуть побольше (для выкипания). Продолжая мешать, варить до готовности...

Подробнее

Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Чтобы приготовить гречневую кашу с овощами вам потребуется:

Гречневая крупа 1 ст.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Тыква мякоть 100 г.
Растительное масло для обжаривания овощей
Ароматные специи (у меня прованские травы) ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Гречневая каша с овощами»:

Морковь и мякоть тыквы натрите на средней терке.
Лук порежьте мелкими кубиками.
В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте до пр...

Подробнее

Овсянка на банановом молоке с корицей

Овсянка на банановом молоке с корицей

Ингредиенты
Молоко ¼ л
Сахар ванильный на кончике ножа
Сахар 2 чайные ложки
Корица на кончике ножа
Орех мускатный на кончике ножа
Соль на кончике ножа
Изюм по вкусу
Печенье «Юбилейное» 2 штуки
Бананы 1 штука
Овсяные хлопья 1 стакан

Инструкция

15 минут

1. Доводим молоко до кипения, в этот момент измельчаем банан вилкой.
2. Выкладываем измельченный банан в кипящее молоко, добавляем соль, сахар, специи и овсянку.
3...

Подробнее

Простая пшенная каша с тыквой

Простая пшенная каша с тыквой

Ингредиенты
Пшено 1,5 стакана
Тыква 750 г
Вода 3 стакана
Соль 1 чайная ложка

Инструкция

1. Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить 3 стаканами воды и варить 10–15 минут.
2. Затем всыпать промытое пшено и, помешивая, варить еще 15–20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 25–30 минут для упревания. Отдельно подать масло.

Подробнее