Записи рубрики: Напитки

Медовый грог с молоком

Медовый грог с молоком

Ингредиенты
Ром темный 50 мл
Мед 2 чайные ложки
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Орех мускатный молотый щепотка

Инструкция

5 минут

1. Залить мед кипятком или горячим чаем, тщательно размешать.
2. Добавить горячее молоко и ром, посыпать мускатным орехом.
3. Подавать горячим в большой фарфоровой или керамической кружке.

Подробнее

Рождественский эль

Рождественский эль

Ингредиенты
Эль темный 1,1 л
Корицы палочки 3 штуки
Лимоны ½ штуки
Яблоки 4 штуки
Гвоздика 4 штуки
Сахар коричневый 1,5 стакана
Портвейн 1 стакан
Корица молотая ½ чайной ложки
Кардамон молотый ¼ чайной ложки
Имбирь молотый ½ чайной ложки

Инструкция

1 час 20 минут

1. Разогрейте духовку до 175 градусов.
2. В большую кастрюлю налейте эль, добавьте палочки корицы, цедру лимона, гвоздику и на медленном огне доведите до кипения.
3...

Подробнее

Чем кофеварки отличаются от кофемашин

Чем кофеварки отличаются от кофемашин

Любителям растворимого кофе не слишком-то нужно задумываться над тем, какая основная разница между кофеваркой и кофемашиной заливая кофе или порошок обычным кипятком. Но вот поклонники настоящего капучино или экспрессо предпочитают выбирать исключительно специальные устройства отличающиеся друг от друга набором разных технических характеристик.

Подробнее

Как выбрать хороший зерновой кофе?

Как выбрать хороший зерновой кофе?

Зерновой кофе большинством сегодняшних специалистов признается качественнее и натуральнее, нежели молотый стандарт. Однако он не так удобен в использовании как этого можно было бы ожидать. Именно поэтому продажи молотого кофе превышают спрос на продажи зернового аналога. Выбрать качественный зерновой кофе впрочем, в отличие от молотого не так уж и сложно.

Подробнее

Летний кефирный коктейль с укропом и солью

Летний кефирный коктейль с укропом и солью

Ингредиенты
Кефир 1%-ый 400 мл
Укроп 25 г
Соль по вкусу

Инструкция

5 минут

1. Укроп измельчить и отправить в стакан для погружного блендера, добавить охлажденный кефир, соль по вкусу и все взбить.
2. Налить в бокал.

Подробнее

Воздушный ледяной кофе

Воздушный ледяной кофе

Ингредиенты
Сахар ¾ стакана
Молоко 1 стакан
Эспрессо 2 стакана
Сливки 10%-ные 1 стакан
Сироп шоколадный по вкусу

Инструкция

1. В большой миске смешайте сахар и горячий кофе. Перемешивайте, пока сахар не растворится. Добавьте 1 стакан молока. Накройте и отправьте в морозилку на 8 часов.
2. Переставьте в холодильник на некоторое время, чтобы масса чуть подтаяла. Добавьте сливки и миксером на низкой скорости слегка взбейте до легкой массы. Разложите по высоким бокалам, украсьте шоколадным сиропом и подавайте...

Подробнее

Кофе по‑ирландски (Irish Coffee)

Кофе по‑ирландски (Irish Coffee)

Ингредиенты
Сливки ¼ стакана
Виски ирландский ½ стакана
Сахар ¼ стакана
Кофе крепкий 4 стакана

Инструкция

1. В миске миксером взбейте сливки в крепкую пену.
2. Сполосните 6 стеклянных кружек под горячей водой и хорошо вытрете их полотенцем.
3. В каждую чашку налейте по 4 чайные ложки виски и насыпьте по 2 чайные ложки сахара. Влейте по 0,6 стакана горячего кофе и перемешивайте, пока сахар не растворится. Сверху украсьте 1,5 столовыми ложками взбитых сливок (не перемешивайте) и сразу подавайте...

Подробнее

Сангрита

Сангрита

Ингредиенты
Сок томатный 2 стакана
Сок апельсиновый ¼ стакана
Сок лайма 1 столовая ложка
Сахар коричневый 1 столовая ложка
Соус ворчестерский 1 чайная ложка
Соус табаско по вкусу
Соль морская по вкусу
Перец черный свежемолотый по вкусу

Инструкция

В миске смешайте томатный и апельсиновый соки, добавьте сок лайма (можно заменить на лимонный), коричневый сахар и ворчестерский соус. Добавьте табаско по вкусу, посолите и поперчите. Закройте пленкой и охладите 1 час...

Подробнее

Мокко-фраппе

Мокко-фраппе

Ингредиенты
Кофе черный 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Молоко 1,3 стакана
Сироп шоколадный 2 столовые ложки
Сливки взбитые 3 столовые ложки
Шоколад тертый 1 чайная ложка

Инструкция

1. В небольшой кружке смешайте кофе, сахар и 1 столовую ложку молока. Вылейте в формочки для льда и заморозьте 2 часа.
2. В блендере смешайте замороженный кофе, молоко и шоколадный сироп до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом...

Подробнее

Шоколадный шейк

Шоколадный шейк

Ингредиенты
Сахар 30 г
Вода 30 мл
Какао 30 г
Молоко 250 мл
Сок апельсиновый 125 мл
Мороженое шоколадное 2 столовые ложки

Инструкция

1. Смешайте какао, сахар и горячую воду. Доведите до кипения.
2. Подождите, пока сахар не растворится, затем охладите.
3. Добавьте холодное молоко, свежевыжатый апельсиновый сок и мороженое. Взбивайте 10 секунд.

Подробнее