Записи рубрики: Напитки

Мокко-фраппе

Мокко-фраппе

Ингредиенты
Кофе черный 1 стакан
Сахар 2 столовые ложки
Молоко 1,3 стакана
Сироп шоколадный 2 столовые ложки
Сливки взбитые 3 столовые ложки
Шоколад тертый 1 чайная ложка

Инструкция

1. В небольшой кружке смешайте кофе, сахар и 1 столовую ложку молока. Вылейте в формочки для льда и заморозьте 2 часа.
2. В блендере смешайте замороженный кофе, молоко и шоколадный сироп до однородной массы. Разлейте по бокалам и украсьте взбитыми сливками и посыпьте тертым шоколадом...

Подробнее

Шоколадный шейк

Шоколадный шейк

Ингредиенты
Сахар 30 г
Вода 30 мл
Какао 30 г
Молоко 250 мл
Сок апельсиновый 125 мл
Мороженое шоколадное 2 столовые ложки

Инструкция

1. Смешайте какао, сахар и горячую воду. Доведите до кипения.
2. Подождите, пока сахар не растворится, затем охладите.
3. Добавьте холодное молоко, свежевыжатый апельсиновый сок и мороженое. Взбивайте 10 секунд.

Подробнее

Смузи из хурмы

Смузи из хурмы

Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Хурма 3 штуки
Имбирь свежий по вкусу
Корица молотая ½ чайной ложки
Вода 50 мл

Инструкция

5 минут

1. Берем довольно крупный апельсин, чистим, мякоть режем на кусочки.
2. Хурму очищаем от косточек и тоже режем на кусочки. Засыпаем фрукты в блендер.
3. Добавляем корицу, кусочек свежего имбиря, четверть чашки воды.
4. 20–30 секунд шума блендера и смузи готов!

Подробнее

Ледяной кофе по‑гречески

Ледяной кофе по‑гречески

Ингредиенты
Сахар 2 чайные ложки
Лед 2 штуки
Кофе растворимый 2 чайные ложки
Вода ¼ стакана
Молоко 0,3 стакана

Инструкция

1. Хорошо охладите молоко и воду.
2. В емкости с крышкой смешайте кофе, сахар, лед и воду. Закройте крышкой и хорошо встряхните. Затем добавьте молоко и снова слегка потрясите. Сразу подавайте.

Подробнее

Компот из ревеня и яблок на сахарине

Компот из ревеня и яблок на сахарине

Ингредиенты
Ревень 75 г
Яблоки 75 г
Корица на кончике ножа
Сахарин по вкусу
Вода 150 г

Инструкция

1. Стебли ревеня очистить от кожи и ворсинок и нарезать небольшими «шпалками».
2. Удалив из яблок сердцевину, нарезать их дольками, вскипятить воду с корицей, положить в воду яблоки и ревень, накрыть крышкой и настаивать на краю плиты 5–10 минут, после чего добавить сахарин по вкусу и охладить.

Подробнее

Ягодный смузи

Ягодный смузи

Ингредиенты
Морс клюквенный ⅔ стакана
Клюква 1 стакан
Ежевика 1 стакан
Йогурт малиновый 250 г

Инструкция

5 минут

1. Взбить в блендере до однородности все ингредиенты, добавив немного льда.
2. Разлить по стаканам и подавать на стол.

Подробнее

Клубничный мохито

Клубничный мохито

Ингредиенты
Клубника 3 штуки
Листья мяты 10 штук
Сахар 3 чайные ложки
Лед по вкусу
Ром белый 30 мл
Сок лимонный 20 мл
Ликер клубничный 30 мл

Инструкция

1. В ступке разотрите клубнику, листья мяты и сахар. Переложите в бокал и насыпьте измельченный лед.
2. Затем налейте лимонный сок и ром. Сверху вылейте клубничный ликер. Украсьте кусочками клубники и веточкой мяты.

Подробнее

Викторианский негус для детей

Викторианский негус для детей

Ингредиенты
Сахар 115 г
Корицы палочки 4 штуки
Портвейн красный 50 мл
Апельсины 1 штука
Гвоздика 10 штук
Вода 1,5 мл
Орех мускатный молотый ½ чайной ложки

Инструкция

40 минут

1. Выжать сок из апельсина (или лимона). Овощечисткой снять цедру и мелко нарезать.
2. Смешать в большой кастрюле воду с сахаром. Добавить корицу, гвоздику, цедру и мускатный орех. Поставить на сильный огонь и, помешивая довести до кипения. Уменьшить огонь до самого слабого и, продолжая помешивать, варить 15-20 минут...

Подробнее

Кофе с медом и чесноком

Кофе с медом и чесноком

Ингредиенты
Мед 1 чайная ложка
Кофе молотый 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик

Инструкция

10 минут

1. В турку положить мед и подогреть, не доводя до кипения.
2. Аккуратно влить воду.
3. Положить в турку с водой и медом 1 зубчик чеснока, разрезанный пополам, засыпать кофе и варить до закипания, но не кипятить.
4. Когда кофе поднимется, снять с огня и дать настояться несколько минут. Затем процедить и налить в чашку.

Подробнее

Тропический смузи

Тропический смузи

Ингредиенты
Апельсины 4 штуки
Грейпфруты красные 2 штуки
Бананы 2 штуки
Лед по вкусу
Листья мяты по вкусу

Инструкция

1. Выжать сок из цитрусовых.
2. Бананы нарезать кусочками.
3. В блендере взбить сок, бананы, добавить лед.
4. Подавать, украсив мятой или «розочкой» из слайса апельсина.

Подробнее