Записи рубрики: Напитки

Вишневый компот

Вишневый компот

Ингредиенты
Вишня 500 г
Вода 1 л
Сахар 8 столовых ложек

Инструкция

20 минут

1. Кастрюлю поставить на огонь, налить воду, всыпать сахар.
2. Довести до кипения и положить в нее подготовленные ягоды.
3. Снова довести до кипения.
4. Как только жидкость закипит, кастрюлю с компотом снять с огня, накрыть крышкой и оставить под крышкой до полного остывания.

Подробнее

Ванильное мороженое с лимонадом

Ванильное мороженое с лимонадом

Ингредиенты
Мороженое ванильное 1,2 л
Лимонад 1 л

Инструкция

Разложите мороженое в 6 больших бокалов. Наполните бокалы до верху лимонадом и подождите несколько минут, пока лимонад не застынет. Сразу подавайте.

Подробнее

Смузи цитрусовый с морковью

Смузи цитрусовый с морковью

Ингредиенты
Апельсины 1 штука
Яблоки 1 штука
Морковь 1 штука
Сок апельсиновый свежевыжатый 200 мл

Инструкция

10 минут

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы. Украсьте долькой апельсина и мятой.

Подробнее

Тархун

Тархун

Ингредиенты
Тархун 20 г
Лимоны 2 штуки
Сироп сахарный 140 мл
Вода газированная 1 л

Инструкция

10 минут

1. Мелко нарубите тархун.
2. Выдавите сок из лимонов.
3. Смешайте сок лимона с сахарным сиропом.
4. Слейте 300 мл газировки из бутылки.
5. Положите тархун в бутылку.
6. Залейте сироп и плотно закройте крышкой, дайте лимонаду настояться в холодильнике минимум 15 минут (рекомендуем настаивать 2 часа).
7. Процедите лимонад через сито и подавайте в бокалах...

Подробнее

Турецкий черный кофе

Турецкий черный кофе

Ингредиенты
Вода 2 стакана
Кофе молотый ¼ стакана
Сахар 2 столовые ложки

Инструкция

1. В турке смешайте сахар, воду и кофе. Поставьте на маленький огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.
2. Доведите до кипения (пока кофе не начнет подниматься) и разлейте половину кофе по 6 маленьким чашечкам.
3. Верните турку на маленький огонь и снова дайте кофе подняться. Аккуратно разлейте оставшийся кофе по чашкам, оставив осадок в турке. Сразу подавайте...

Подробнее

Линчбургский лимонад

Линчбургский лимонад

Ингредиенты
Виски Jack Daniel’s 40 мл
Ликер «Трипл сек» 40 мл
Содовая лаймовая 160 мл
Сахар 200 г
Вода 200 мл
Сок лимонный 600 мл
Яичный белок 1 штука

Инструкция

5 минут

1. Приготовить кислую смесь. Растворить сахар в воде и прокипятить 3 минуты. Полученный сироп охладить, затем смешать со свежевыжатым лимонным соком и яичным белком. Процедить 2–3 раза и охладить в холодильнике.
2. Стакан хайбол заполнить на 2/3 льдом. Налить виски, ликер, кислую смесь и лаймовую содовую...

Подробнее

Рождественский яичный грог

Рождественский яичный грог

Ингредиенты
Сахар ванильный 8 г
Чай черный по вкусу
Лимоны 1 штука
Ром темный 400 мл
Желток яичный 5 штук
Сахар 300 г
Корица молотая ½ чайной ложки
Орех мускатный молотый ¼ чайной ложки
Вода 1,3 л
Гвоздика 3 штуки

Инструкция

30 минут

1. Лимон нарезать дольками вместе с кожурой и бросить в кастрюлю с кипящей водой. Добавить корицу, гвоздику и на слабом огне варить под крышкой 15 минут.
2. Заварить в лимонном отваре крепкий черный чай (примерно 4 пакетика)...

Подробнее

Миндальный коктейль

Миндальный коктейль

Ингредиенты
Миндаль 50 г
Вода 1 стакан
Финики без косточек 3 штуки
Корица ½ чайной ложки
Листья мяты 8 штук

Инструкция

10 минут

1. Замоченный на ночь миндаль промойте и хорошо смешайте в блендере со стаканом воды.
2. Полученное молоко процедите через марлю или сито. Добавьте финики, корицу, листья мяты и еще раз смешайте все ингредиенты блендером.
3. Готовый коктейль можно быстро охладить в морозилке, добавить льда или пить сразу, украсив палочкой корицы и кокосовой стружкой...

Подробнее

Индийский чай масала

Индийский чай масала

Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Вода 1 стакан
Кардамон 10 штук
Анис (бадьян) 2 штуки
Корень имбиря 15 г
Гвоздика 10 штук
Перец черный горошком 10 штук
Перец черный душистый 10 штук
Миндаль 5 штук
Чай ассам 2 чайные ложки
Ваниль по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Сахар тростниковый по вкусу
Корица 1 штука

Инструкция

25 минут

1. Воду смешать с молоком. На медленном огне довести до кипения.
2...

Подробнее

Огуречный лимонад с лаймом

Огуречный лимонад с лаймом

Ингредиенты
Лайм ½ штуки
Огурцы 1 штука
Апельсины ½ штуки
Мед 3 столовые ложки
Розмарин 2 стебля
Вода 1 стакан

Инструкция

10 минут

1. Огурец нарезать кусками и загрузить в блендер.
2. Из половинки лайма и половинки апельсина выдавить сок.
3. Измельчить ингредиенты до однородности.
4. Добавить мед и охлажденную воду, размешать.
5. Подавайте с веточкой розмарина.

Огурец — самый главный щелочной овощ на грядке...

Подробнее