Записи рубрики: Напитки

Быстрое миндальное молоко

Быстрое миндальное молоко

Ингредиенты
Миндаль ½ стакана
Соль щепотка
Ванилин щепотка

Инструкция

10 минут

1. Сырой миндаль промыть и замочить в чистой воде комнатной температуры на пару часов.
2. Слить с замоченного миндаля воду, выложить орехи в блендер, добавить соль, ванилин и 1,5 стакана чистой воды. Взбивать на высокой скорости до консистенции молочного коктейля.
3. На миску или кастрюлю поставить дуршлаг, выложенный марлей. Вылить миндальный коктейль на марлю и дать жидкости стечь. Тщательно отжать жмых в марле...

Подробнее

Квас лимонный

Квас лимонный

Ингредиенты
Вода 10 л
Мед 600 г
Лимоны 2 штуки
Мука пшеничная 1,5 столовые ложки
Дрожжи свежие 20 г
Изюм 200 г

Инструкция

1. Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
2. На следующий день влить в квас холодную воду, 1/5 часть предыдущей порции.
3. Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки...

Подробнее

Кокосово-ореховый напиток

Кокосово-ореховый напиток

Ингредиенты
Кокос 3 штуки
Кешью ½ стакана
Макадамия ½ стакана
Финики 7 штук
Корень имбиря 1 кусок
Корица молотая ½ чайной ложки
Кардамон ¼ чайной ложки
Перец черный молотый ¼ чайной ложки
Молотая гвоздика щепотка

Инструкция

15 минут 12 часов

1. Замочите орехи на 8-12 часов в воде.
2. В блендере смешайте мякоть 2 кокосов, 3 стакана кокосового молока, орехи и остальные ингредиенты до кремообразного состояния.
3...

Подробнее

Кисель из клубники, земляники и других ягод

Кисель из клубники, земляники и других ягод

Ингредиенты
Клубника 1 стакан
Сахар ¾ стакана
Мука картофельная 2 столовые ложки

Инструкция

1. Клубнику перебрать, очистить, промыть и протереть сквозь сито. В кастрюлю влить 2,5 стакана горячей воды, положить сахар и размешать.
2. Полученный сироп вскипятить, заварить разведенной картофельной мукой и дать еще раз вскипеть.
3. В горячий кисель положить ягодное пюре и хорошо размешать

Подробнее

Клубничный лаймад

Клубничный лаймад

Ингредиенты
Клубника замороженная 300 г
Лаймад 700 мл

1. Заморозьте 170 мл лаймада.
2. В блендере смешайте замороженный лаймад, клубнику и оставшийся лаймад. Измельчите до однородного состояния и разлейте по бокалам.

Подробнее

Кофе «Кеоки»

Кофе «Кеоки»

Ингредиенты
Бренди 4 столовые ложки
Ликер Калуа 4 столовые ложки
Какао-ликер 4 столовые ложки
Сливки взбитые по вкусу
Кофе крепкий 3 стакана

Инструкция

В 2 прозрачные кружки налейте по 2 столовые ложки бренди, ликера Калуа и какао-ликера. В каждую налейте по 1,5 стакана крепкого горячего кофе и сверху украсьте взбитыми сливками.

Подробнее

Лимонад с яйцом

Лимонад с яйцом

Ингредиенты
Лимоны ¼ штуки
Сахар 30 г
Вода 700 мл
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

1. Положите четверть очищенного от кожуры лимона в блендер с сахаром, 6 кубиками льда, водой и яйцом. Взбивайте 10 минут, перелейте в графин.
2. Подавайте с большим количеством льда и кусочками лимона.

Подробнее

Горячий мокко с какао

Горячий мокко с какао

Ингредиенты
Сахар 3 столовые ложки
Какао-порошок 3 столовые ложки
Кофе молотый 3 чайные ложки
Вода 1 стакан
Молоко 1%-ое 3 стакана
Ваниль ½ чайной ложки

Инструкция

1. В турке разогреваем сахар, какао-порошок и молотый кофе.
2. Добавляем воду и варим кофе.
3. Переливаем в небольшую кастрюльку. Постепенно влейте молоко и продолжайте нагревать на среднем огне до получения напитка однородной консистенции.
4...

Подробнее

Холодный зеленый чай с лимоном и мятой

Холодный зеленый чай с лимоном и мятой

Ингредиенты
Чай зеленый жасминовый в пакетиках 12 штук
Листья мяты 0,3 стакана
Кипяток 4 стакана
Мед 0,3 стакана
Сок лимонный ½ стакана
Вода 3 стакана
Распечатать рецепт
Инструкция

1. В миску положите чайные пакетики и листья мяты, оставив несколько для украшения. Залейте горячей водой, не кипятком, накройте и оставьте не 2–3 минуты.
2. Процедите чай в большой графин.
3. Пока чай горячий, добавьте лимонный сок и мед, чтобы он растворился...

Подробнее

Отвар из шиповника с апельсином

Отвар из шиповника с апельсином

Ингредиенты
Шиповник сушеный 3 стакана
Мед цветочный 5 столовых ложек
Минеральная вода без газа 1 л

Инструкция

1 час

1. В большую кастрюлю засыпать трехсот граммовую пачку сушеных ягод шиповника (по объему это 3 двухсотграммовых чашки).
2. Залить шиповник 15 чашками чистой воды (3 литра).
3. Накрыть кастрюлю крышкой и довести настой до кипения, на это при таком объеме воды может потребоваться 20 минут.
4...

Подробнее