Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Микрозелень редиса 1 пучек
Микрозелень горчицы 1 пучок
Микрозелень подсолнуха 1 пучок
Микрозелень гороха 1 пучок
Микрозелень лука 1 пучок
Яйцо отварное вкрутую 1-2 шт
Помидор 1 шт
Огурец 1 шт
Оливковое масло или майонез (или и то, и другое)
Соль
Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Варим яйца вкрутую, чистим. Моем зелень.

Крупные ростки режем. Мелкие можно не резать.

Огурец, помидор, яйцо режем кубиком.

Добавляем оливковое масло, майонез (можно добавить еще немного соевого соуса),...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата
сухарики 200 г
колбаса 300 г
кукуруза 1 банка
яйца 5 шт
лук зеленый 1 пучок
майонез — на вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.) Сухарики выложить в салатницу и перемазать майонезом, что бы пропитались!
2.) Сварить и нарезать яйца кубиком.
3.) Нарезать колбасу
4.) Нарезать зеленый лук
5.) Сойденить продукты, к ним добавить кукурузу!
6.) Добавить майонез по вкусу!

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 6 шт
зелень 20 г
майонез 3 ст.л.
икра красная 30 г
хлеб 6 кусков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобятся 6 яиц, майонез, пучок петрушки и немного красной икры и ваш любимый хлеб для тостов. Икру можно взять любую, я больше люблю малосольную, на этот раз у меня форель.

Яйца отварим вкрутую, 10 минут. Затем остужаем в холодной воде.

Отрежем и подсушим 6 ломтиков хлеба. Они должны стать золотистыми, но не сухарями! Нарезка тоже произвольная, хотите большими ломтями, хотите помельче или вообще треугольниками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

киноа (кускус) готовые 2-4 ст.л.
морковь 0.5-1 шт
изюм (другие сухофрукты) по вкусу
орехи по вкусу
сок лимонный по вкусу
мед (сахар) по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тертую на крупной или средней терке морковь перемешайте с готовой киноа (кускусом), изюмом (либо другими сухофруктами — при необходимости запарить и порезать), орешками (у меня кедровые), заправить соком лимона и медом (сахаром). Всё! Приятного аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
Баклажаны маленькие 3 шт.
болгарский перец ( желтый, красный) 3 шт.
луковица 1 шт.
чеснок 5-6 зубчиков
морковь 1 шт.
сахар 1.5 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
уксус 9% 30 мл.
приправа для моркови по-корейски 1 ч.л.
кунжут 1 ст.л.
зелень кинзы ( по вкусу)
зелень базилика ( по вкусу)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 25 минут, чтобы баклажаны пустили сок.

Баклажаны промыть под проточной водой, дать стечь жидкости и обжарить в т...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца вареные 4 шт
сыр твердый 120 г
лук зеленый 15 г
горошек консервированный 400 г
майонез 2 ст.л.
Соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Итак, сыр натираем на крупной терке, пересыпаем в миску, сюда же мелко режем яйца, измельчаем зеленый лук, всыпаем горошек, солим и перчим по вкусу.

2. Заправляем майонезом и салат готов.

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо куриное 5 шт
горошек консервированный 300 г
лук репчатый 1 шт
сыр твердый 150 г
уксус 9% 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль
перец черный
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для заправки:
кориандр молотый – на кончике ножа
молотый белый перец – на кончике ножа
молотая зира – на кончике ножа
лимонный сок – 1 ст. л.
растительное масло – 5 ст. л.
соль – по вкусу
Для салата:
китайская капуста – 1/2 среднего кочана
зеленый лук – 80 г
стебли сельдерея – 2 шт.
копченые кальмары – 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты для салата с копченым кальмаром. Китайскую капусту, зеленый лук и стебли сельдерея вымойте и хорошо обсушите бумажными полотенцами...

ИНГРЕДИЕНТЫ

крабовые палочки 100 г
фасоль консервированная 100 г
яйца 2 шт
зелень петрушки, укропа пучок
майонез 1 ст.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Яйца отварить и остудить.
2. Крабовые палочки и яйца нарезать кубиками.
3. Зелень мелко порубить.
4. Ко всем ингредиентам добавить красную консервированную фасоль.
5. Посолить по вкусу, заправить майонезом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основное
капуста краснокочанная 300 гр
Куриное филе 250-300 гр
Яйцо куриное 3 шт
кукуруза консервированная 200 гр
Зеленый лук 1/2 пучка
Майонез 2-3 ст.л.
Сметана 2-3 ст.л.
Соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Тонко шинкуем капусту.

2.Соломкой нарезаем отваренную до готовности в подсоленой воде куриную грудку. Добавляем к капусте.

3. На крупной терке натираем отваренные вкрутую яйца. Добавляем в салат.
4. Добавляем консервированную кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук...