Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
— мясо — 300 г
— морковка — две средних шт.
— лук — одна большая луковица или две маленькие
— грибы — консервированные (одна банка) или сырые 200-250 г.
— огурцы солёные — два маленьких или один большой..а вообще, на глаз и
— майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отварить, мелко порезать.

Лук с морковкой порезать-потереть на крупной тёрке и обжарить.

Кинуть туда мясо и ещё чуть-чуть потушить всё вместе. Переложить в миску.

Туда же — грибы (если сырые, то их предварительно о...

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 гр. баклажанов
250 гр. помидоров
1/4 листа нори blue dragon
крахмал для панировки
соль
растительное масло для фритюра
2 зубчика чеснока,мелко порезанного
листья салата
—
для соуса
70 мл. устричного соуса
35 мл. соевого соуса
35 мл. воды
70 гр. сахара
25 мл. оливкового масла
25 мл. кунжутного масла
25 мл. лимонного сока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединить сахар,устричный соус,соевый соус и воду

Поставить на огонь и мешать до полного растворения сахара,снять с огня...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 отварной куриный окорочок
2 авокадо
1 яблоко (кисло-сладкое)
зеленый салат
сок половины лимона
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С окорочка снимаем мясо и нарезаем его кубиками.

Авокадо чистим, удаляем косточку, мякоть нарезаем кубиками и сбрызгиваем соком лимона.

Яблоко тоже чистим, удаляем сердцевину, нарезаем кубиками и тоже сбрызгиваем соком лимона.

Авокадо смешиваем с куриным мясом и яблоком.

Салат рвём руками и добавляем в с...

ИНГРЕДИЕНТЫ
один небольшой отварной куриный окорочок
ветчина — 150 г
огурец — 2шт
помидор — 2шт (если крупный, то 1шт)
болгарский перец — 1шт
варенные яйца — 3 шт
сыр (у меня был «сваля») — 150 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Курицу, ветчину, огурцы, помидоры и перец нарезать небольшими кубиками

2. Яйца, сыр натереть на терке

3. Укладываем салат слоями:

— курица, ветчина

— майонез

— огурцы, помидоры, перец

— немножко майонеза

— яйца

— майонез

— сыр

4. Всё...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных отварных картофелины, 1 стебель лука порея, 400 гр. ов отварных очищенных креветок, 2 огурца, 150 гр. ов твердого сыра, молотая паприка, орегано, 2 яйца, 4 ст.л. молока, майонез, 1 ст.л. растительного масла, соль, 0,5 банки консервированных ананасов, салат корн для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очистить отваренные в подсоленной воде креветки (можно использовать замороженные очищенные креветки, в этом случае их отваривать не нужно). Разделить все креветки на 2 части (для салата и украшения)...

ИНГРЕДИЕНТЫ
семга малосольная 150-200 гр.
цедра одного лимона
свекла 3 (небольшие) шт
картофель 3 (небольшие) шт
морковь 2 шт
яйца 4 шт
майонез 350 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мы привыкли, что в этот рецепт всегда кладут селедку — так делали наши мамы, так же делали наши бабушки… А вы попробуйте с семочкой, она такая нежненькая. Салат приобретает совершенно иную вкусовую гамму, хотя вроде и изменений особых нет…

Начнем так же как обычно: яйца, свеклу, морковь и картофель отварить в разной пос...

ИНГРЕДИЕНТЫ
креветки тигровые без головы размер 16/20 – 8 шт.
мидии – 8 шт.
тушки кальмаров – 2 шт.
морские гребешки – 8 шт.
масло оливковое – 60 мл.
чеснок – 1 зубчик
вино белое сухое – 50 мл.
помидор средний – 2 шт.
петрушка – 1 ст.л.
листья разных салатов – 80 г
морковь – 20 г
корень сельдерея – 20 г
соль
перец
лимон – 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для начала возьмем Маленький сотейник и вскипятим воду. Она понадобится нам для того, чтобы снять кожуру с помидоров для салата...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
мёд — 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое с чего я рекомендую начать приготовление картофельного салата с опятами это отварить картофель.

Чтобы приготовить салат максимально быстро, рекомендую сделать это заранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
зернистая горчица — 1 ч.л.
мёд — 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое с чего я рекомендую начать приготовление картофельного салата с опятами это отварить картофель.

Чтобы приготовить салат максимально быстро, рекомендую сделать это заранее...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис (1 сорт) — 200 г
консервированный тунец в масле — 1 банка
сыр плавленый — 100 г. (если сырки, то 2 шт. )
огурец свежий — 2 шт. (100 г.)
майонез
яйцо — 2 шт.
лук — 1/2 луковицы
сок лимона — 3 ст.л.
черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заранее отварить рис: промыть рис до прозрачности.

Залить чистой водой в пропорции 1:1.

Довести до кипения, перемешать и убавить огонь на минимум.

Варить 15-20 минут под закрытой крышкой.

Снять кастрюлю с огня.

Далее, кастрюлю накрыть сверху по...