Записи рубрики: Салаты

Крабовый салат с капустой

Крабовый салат с капустой

Ингредиенты
Кукуруза консервированная 1 банка
Крабовые палочки 240 г
Майонез по вкусу
Лимоны ½ штуки
Белокочанная капуста 300 г

Инструкция

30 минут

1. Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
2. В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо. Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.

Подробнее

Винегрет из овощей

Винегрет из овощей

Ингредиенты
Картофель 5 штук
Свекла 1 штука
Огурцы соленые 2 штуки
Морковь 1 штука
Яблоки 1 штука
Капуста квашеная 100 г
Лук зеленый 50 г
Уксус ¼ стакана
Масло растительное 3 столовые ложки
Горчица 1 чайная ложка
Сахар по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту.
2...

Подробнее

Табуле с зеленым луком

Табуле с зеленым луком

Ингредиенты
Булгур 1 стакан
Петрушка 1 пучок
Лук зеленый 1 пучок
Помидоры 4 штуки
Сок лимонный 30 мл
Масло оливковое 3 столовые ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция

40 минут

1. Булгур запарить кипятком в пропорции 1:2, дать постоять под крышкой 15–20 минут.
2. Сок лимона с маслом, перцем и солью взбить венчиком в однородную эмульсию.
3. Мелко нарубить зеленый лук и петрушку.
4. Помидоры очистить от семечек и тоже нарезать мелко...

Подробнее

Куриный салат с апельсинами

Куриный салат с апельсинами

Ингредиенты
Филе куриное 400 г
Сыр мягкий 200 г
Апельсины 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Майонез по вкусу
Укроп измельченный по вкусу

Инструкция

1 час

1. Отварить курицу (нижняя половина), остудить, снять шкуру, разобрать, удалить кости.
2. Яйца отварить, охладить и очистить.
3. Апельсины очистить, удалить пленки. Указанные ингредиенты мелко порезать.
4. Сыр мягких сортов натереть на средней терке, 2-3 зубчика чеснока — на мелкой...

Подробнее

Салат из тунца с кукурузой

Салат из тунца с кукурузой

Ингредиенты
Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Огурцы соленые 4 штуки
Кукуруза консервированная 200 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 штуки
Майонез 100 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу

Инструкция

30 минут

1. Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
2. Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
3. Огурцы натрите на крупной терке.
4. Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу...

Подробнее

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух»

Ингредиенты
Филе куриное 300 г
Кукуруза консервированная 400 г
Шампиньоны консервированные 200 г
Яйцо куриное 3 штуки
Морковь 200 г
Лук-порей 1 штука
Маслины по вкусу
Чипсы кукурузные по вкусу
Соль на кончике ножа
Майонез 1 банка
Масло растительное 1 л

Инструкция

1 час

1. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
2. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
3...

Подробнее

Тосканский томатный салат

Тосканский томатный салат

Ингредиенты
Помидоры 6 штук
Чеснок 1 зубчик
Каперсы 2 столовые ложки
Лук красный 1 головка
Маслины 150 г
Масло оливковое 8 столовых ложек
Уксус винный красный 2 столовые ложки
Чиабатта 1 штука
Базилик 1 пучок
Распечатать рецепт
Инструкция

20 минут

1. Смешайте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, лук, нарезанный полукольцами, каперсы и маслины в большой миске. Налейте масло и уксус и аккуратно перемешайте. Щедро приправьте специями...

Подробнее

Куриный салат с апельсинами

Куриный салат с апельсинами

Ингредиенты
Филе куриное 400 г
Сыр мягкий 200 г
Апельсины 2 штуки
Яйцо куриное 4 штуки
Чеснок 3 зубчика
Майонез по вкусу
Укроп измельченный по вкусу

Инструкция

1 час

1. Отварить курицу (нижняя половина), остудить, снять шкуру, разобрать, удалить кости.
2. Яйца отварить, охладить и очистить.
3. Апельсины очистить, удалить пленки. Указанные ингредиенты мелко порезать.
4. Сыр мягких сортов натереть на средней терке, 2-3 зубчика чеснока — на мелкой...

Подробнее

Оливье с яблоками

Оливье с яблоками

Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Яблоки 1 штука
Яйцо куриное 5 штук
Говядина 300 г
Огурцы соленые 3 штуки
Зеленый горошек консервированный 100 г
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Соль по вкусу
Майонез 130 г
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт
Инструкция

15 минут

1. Картофель и морковь отварить, очистить, нарезать кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.
3. Огурцы нарезать кубиками, образовавшийся рассол слить...

Подробнее

Салат из помидоров черри с креветками

Салат из помидоров черри с креветками

Ингредиенты
Помидоры черри 300 г
Креветки вареные очищенные 100 г
Базилик зеленый 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое extra virgin 20 мл

Инструкция

10 минут

1. Помидоры черри разрезаем на половинки.
2. Добавляем очищенные креветки.
3. Листья базилика нарезаем очень тонкой соломкой, добавляем к креветкам и помидорам.
4. Заправляем оливковым маслом, добавляем соль и перец.

Подробнее