Домашний кефир

Домашний кефир

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 литр
Кефир — 6 ст. л.
(или кефирная закваска)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Молоко сырое домашнее кипятим и остужаем до температуры 38-40 градусов. Пастеризованное молоко просто нагреваем до температуры 40 градусов.
2. После этого добавляем на 0,5 л молока 2-3 ст.л. кефира (обычного магазинного, хорошего качества, или домашнего). Хорошенько размешиваем и оставляем в тепле на ночь (на 12 часов).
3. Затем убираем в холодильник, охлаждаем до желаемой температуры и наслаждаемся настоящим натуральным домашним кефиром!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>