Домашний эспрессо со специями

Домашний эспрессо со специями

Ингредиенты
Кофе молотый 36 г
Имбирь молотый 5 г
Орех мускатный молотый 2,5 г
Молотый анис (бадьян) 2,5 г
Мед прозрачный по вкусу

Инструкция

15 минут

1. Молотый кофе смешать со специями и заполнить фильтр гейзерной кофеварки мокка.
2. Залить необходимое количество воды в нижний резервуар, вставить фильтр с кофе, аккуратно прикрутить верхнюю часть кофеварки и поставить на медленный огонь.
3. Когда из носика пойдет пар, аккуратно приоткрыть крышку. Если кофе слишком сильно разбрызгивается, то уменьшить огонь. Когда кофе начнет течь в резервуар спокойно, открыть крышку.
4. Дождаться, когда вся вода из нижнего резервуара поднимется вверх в виде кофе. Затем снять с огня, разлить по нагретым чашкам для эспрессо. По желанию, добавить немного меда.

Указанное количество кофе достаточно для кофеварки, рассчитанной на 3 чашки эспрессо.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>