Домашний йогурт (без йогуртниц и мультиварок)

Домашний йогурт (без йогуртниц и мультиварок)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко — 1 л
Сметана или готовый йогурт — 4 ст. л.
(или сухая закваска для йогурта — согласно инструкции)
Наполнители (варенье, мед и т.п.) (по желанию) — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Теплое молоко (40 градусов) наливаем в баночки.

Добавляем в молоко наполнители (варенье, мед).

Добавляем сметану или готовый йогурт (в пропорции на 0,5 литра молока — 2 ст.л. сметаны), или сухую закваску.

Хорошенько перемешиваем содержимое банок, накрываем крышками и ставим в кастрюлю с горячей водой, чтобы уровень воды был по «плечики» банок.

Накрываем кастрюлю крышкой, укутываем кастрюлю одеялом и оставляем на 8 часов.

Через 8 часов убираем банки с йогуртом в холодильник, охлаждаем и подаем домашний йогурт к столу!

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>