Ингредиенты
Картофель 700 г
Грибы 300 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сметана 20%-ная 500 г
Инструкция
1 час
1. Картофель почистить и натереть на мелкой терке. Добавить специи по вкусу.
2. Грибы обжарить вместе с луком до золотистого цвета.
3. Смешать картофель с грибами, добавить в получившуюся массу муку и яйца. Все перемешать.
4. На раскаленную сковороду с маслом, столовой ложкой выложить драники. Обжаривать с двух сторон до готовности. Подавать со сметаной.
Комментарии