ИНГРЕДИЕНТЫ
4 ломтика филе семги,
6 ст.л. соевого соуса Kikkoman,
2 ст.л. кунжутного масла,
сок и цедра 1 лимона,
маленький кусочек свежего имбиря.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшой миске смешайте кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок и цедру лимона. Почистите имбирь и мелко порежьте, затем смешайте со всеми ингредиентами для маринада. Промойте филе семги в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Аккуратно положите лосося в получившийся маринад и оставьте минимум на 30 минут, переворачивая несколько раз, чтобы филе полностью пропиталось маринадом. Затем обжарить рыбу на сковороде или гриле. Чтобы филе получилось более сочным и ароматным, рекомендуется во время жарки поливать его маринадом. Подавайте вместе с отваренным длиннозерным рисом. Можно украсить рыбу пером лука и веточкой кресс-салата.
Комментарии