Готовим аппетитные закуски

Готовим аппетитные закуски

Повседневное меню должно быть сбалансированным, полезным. Требования к праздничному столу другие. Тут все должно радовать глаз, привлекать, пробуждать аппетит. Особенно это актуально, если подразумеваются рецепты закусок. Понимая это, далее приведем для вас рецепты мексиканских лепешек с начинкой. А еще научим готовить домашние бургеры по рецепту с фото.

Закусочное разнообразие

1. Мясной бургер. Необычная булочка. Классическая котлетная основа. И, конечно, сочные овощи.

Ингредиенты: 350 грамм говяжьего фарша, по 100 и 50 грамм ржаной муки и черного риса, по 70 и 30 грамм кефира и кунжута. Немного ржаного солода, соды, какао, соли, яйцо и стебли зеленого лука.

Пошаговая схема: отварить рис, остудить, смешать с яйцом, кефиром. Все измельчить, добавить соль, какао, соду и муку. Перемешать. На дно формочек положить кунжут, выложить сюда смесь и печь (180 градусов) 20 минут. Из фарша сформировать и обжарить котлетки. Разрезать булочки, подрумянить каждую половинку, положить внутрь зеленый лук и котлеты. Все просто, не так ли?!

2. Вкусный буррито. Вы в восторге от тортилья и от мексиканской кухни в целом? Тогда непременно сделайте это буррито на своей кухне.

Вам понадобится: 3 пшеничных лепешки, болгарский перец и луковица, немного соли и перца. Потребуется и любимый томатный соус (можно кетчуп) – 3 столовых ложки и столько же оливкового масла. Еще нужно будет 150, 50 и 50 грамм куриного филе, красной фасоли и сыра.

Приготовление: сначала замочить, а потом отварить до готовности фасоль. Отбить и обжарить курицу, мелко нарезать. Нарезать и обжарить лук, перец. Сюда же добавляем все прочие ингредиенты. Сырно-курино-овощную смесь выложить на лепешки. Свернуть лепешки в рулеты и быстро обжарить.

3. Фаршированные яйца. Простой рецепт. Его может использовать начинающая домохозяйка. Разнообразия ингредиентов нет, но вкус интересный.

Главные компоненты: по 80 и 20 грамм гречки, сушеных грибов, 8 яиц, столовая ложка сметаны, немного укропа, перца и соли.

Готовится блюдо будет так: измельчить грибы. Отварить гречку с грибочками. Горячую кашу остудить. Сварить яйца, разрезать пополам, вынуть желтки. Смешать желтки, гречу и прочие ингредиенты. А дальше быстро начинить половинки яиц получившейся смесью.

Что еще сделать?

Не знаете, что еще сделать к праздничному столу? Большой выбор рецептов на http://mir-krup.ru. Тут опытные хозяйки делятся своим опытом. Тут описаны проверенные способы приготовления мяса и рыбы, овощей и морепродуктов, круп и фруктов.

Метки записи:  ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>