Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами

Чтобы приготовить гречневую кашу с овощами вам потребуется:

Гречневая крупа 1 ст.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Тыква мякоть 100 г.
Растительное масло для обжаривания овощей
Ароматные специи (у меня прованские травы) ½ ч.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Гречневая каша с овощами»:

Морковь и мякоть тыквы натрите на средней терке.
Лук порежьте мелкими кубиками.
В небольшом сотейнике разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте до прозрачности.
Добавьте к луку морковь и тыкву, обжаривайте все вместе, помешивая, 5-7 минут.
Гречневую крупу промойте, выложите к овощам и обжарьте пару минут.
Добавьте 2 стакана воды или бульона, соль, перец и другие специи, доведите до кипения, а затем варите на слабом огне под крышкой до впитывания и выпариванию воды (около 20 минут).
Гречневая каша с овощами готова. Приятного аппетита!

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>