Как приготовить необычное блюдо из свинины и кальмаров?

Как приготовить необычное блюдо из свинины и кальмаров?

С одной стороны сочетание мяса и морепродуктов может показаться нереальным, а с другой – из такого необычного тандема можно приготовить замечательное блюдо.

Итак, для приготовления необычного блюда из свиной вырезки и кальмаров понадобится набор из таких пищевых продуктов как:

— сыр твердый любой (210 г);

— жирная сметана (210 г);

— вырезка свиная (520 г);

— мелкомолотый перец розовый или черный (на свой вкус);

— крупный жемчужный лук (две головки);

— кальмары очищенные (520 г);

— мелкомолотая соль (на свой вкус).

Не очень длинными кусочками нарезать свиную вырезку промытую, затем переложить измельченное мясо в миску, приправить перчиком розовым или черным, слегка посолить, затем перемешать руками и минут на пятнадцать оставить. В это время на огне средней силы прогреть сковородку с толстым дном, затем влить в нее масло и обжарить нарезанную свиную вырезку.

До полной готовности отварить в слегка подсоленной кипящей воде очищенные морепродукты, затем нарезать их не очень толстенькими полукольцами.

Подготовить еще одну сковороду, в ней разогреть еще немного масла и обжарить салатный лук, нашинкованный тоненькими полуколечками. В сковородку с обжаренным луком добавить полукольца кальмаров и обжаренную свинину, влить жирную сметану, перемешать и прогревать все еще пару минут.

Подготовить глубокую небольшую форму, в нее поместить свинину с кальмарами обжаренным луком в сметане, сверху присыпать всю эту композицию тертым твердым сыром, затем готовить при средней температуре блюдо до тех пор, пока сырная тертая смесь не расплавится и не превратится в аппетитную корочку.

Как быстро и качественно вымыть пол? Все очень просто вам нужна качественная швабра и тряпка. Лучшим вариантом станет швабра с отжимом для мытья пола купить её можно на сайте caviar-yar.ru.

Автор: Анна Круглова

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>