Как выбрать хороший зерновой кофе?

Как выбрать хороший зерновой кофе?

Зерновой кофе большинством сегодняшних специалистов признается качественнее и натуральнее, нежели молотый стандарт. Однако он не так удобен в использовании как этого можно было бы ожидать. Именно поэтому продажи молотого кофе превышают спрос на продажи зернового аналога. Выбрать качественный зерновой кофе впрочем, в отличие от молотого не так уж и сложно.

На данный момент ассортимент зернового кофе на прилавках магазинов и супермаркетов достаточно широк и постоянно идет пополнение продуктами от новых производителей. Купить кофе в Киеве можно на http://dimkavi.com.ua/kofe/. Это идет в плюс к выбору кофе. Однако основными производителями по-прежнему считаются крупные торговые марки известные во всем мире. Они предлагают не только обычный молотой, но и полностью зерновой вариант кофе. Лучшими брендами считаются те, кто может предложить недорогой вариант с отличным качеством прожарки.

При выборе зернового кофе следует обратить внимание на упаковку продукции. Специалисты отдают предпочтение зернам, упакованным в пакет. Он должен плотно закрываться и выполняться из непрозрачного и плотного материала. Дополнительный клапан на упаковке позволит защитить содержимое от нежелательного воздействия кислорода.

Перед покупкой кофе также следует осмотреть внешний вид зерен. Они должны быть одинакового размера и формы. Маслянистость и блеск говорят о том, что все масло, отвечающее за аромат, выделилось из зерна. Скорее всего, это результат непосредственного контакта с воздухов. Ожидаемый вкус и аромат не произведут на вас должного эффекта.

Также чем ближе дата прожарки зерен к дате покупки тем лучше будет их вкус. Первые несколько недель после обработки в зернах сохраняется первозданный вкус. Через 5-6 недель вкус становится менее четким и заметным, а через 12 полностью исчезает.

Посмотреть большой ассортимент кофе в разных вариантах можно на http://dimkavi.com.ua/.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>