Зерновой кофе большинством сегодняшних специалистов признается качественнее и натуральнее, нежели молотый стандарт. Однако он не так удобен в использовании как этого можно было бы ожидать. Именно поэтому продажи молотого кофе превышают спрос на продажи зернового аналога. Выбрать качественный зерновой кофе впрочем, в отличие от молотого не так уж и сложно.
На данный момент ассортимент зернового кофе на прилавках магазинов и супермаркетов достаточно широк и постоянно идет пополнение продуктами от новых производителей. Купить кофе в Киеве можно на http://dimkavi.com.ua/kofe/. Это идет в плюс к выбору кофе. Однако основными производителями по-прежнему считаются крупные торговые марки известные во всем мире. Они предлагают не только обычный молотой, но и полностью зерновой вариант кофе. Лучшими брендами считаются те, кто может предложить недорогой вариант с отличным качеством прожарки.
При выборе зернового кофе следует обратить внимание на упаковку продукции. Специалисты отдают предпочтение зернам, упакованным в пакет. Он должен плотно закрываться и выполняться из непрозрачного и плотного материала. Дополнительный клапан на упаковке позволит защитить содержимое от нежелательного воздействия кислорода.
Перед покупкой кофе также следует осмотреть внешний вид зерен. Они должны быть одинакового размера и формы. Маслянистость и блеск говорят о том, что все масло, отвечающее за аромат, выделилось из зерна. Скорее всего, это результат непосредственного контакта с воздухов. Ожидаемый вкус и аромат не произведут на вас должного эффекта.
Также чем ближе дата прожарки зерен к дате покупки тем лучше будет их вкус. Первые несколько недель после обработки в зернах сохраняется первозданный вкус. Через 5-6 недель вкус становится менее четким и заметным, а через 12 полностью исчезает.
Посмотреть большой ассортимент кофе в разных вариантах можно на http://dimkavi.com.ua/.
Комментарии