Карри-яйца

Карри-яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 яйца
500 мл сливок жирностью 20–22%
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
несколько стеблей зеленого лука
сливочное масло
по 0,5 ч. л. порошка карри, имбирного порошка, сладкой молотой паприки и гарам-масалы
соль
деревенский хлеб для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Измельчите лук и чеснок, обжарьте в сливочном масле в сотейнике, 5 мин.

Добавьте все специи, перемешайте, влейте сливки и варите до загустения, 7–10 мин.

Приготовьте яйца в мешочек, вкрутую или пашот. Измельчите зеленый лук. Хлеб поджарьте в тостере.

Разлейте горячий соус по мискам, положите яйца, посыпьте луком, подавайте с хлебом.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>