Кекс со сгущенкой

Кекс со сгущенкой

Ингредиенты:

Сгущенное молоко 380 г – 1 бан.
Яйца 4 шт.
Ванильный сахар 1 п.
Мука 120 г.
Разрыхлитель для теста ½ ч.л.
Сливочное масло 50 г.
Сахарная пудра

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно (я пекла в силиконовой).
Сливочное масло растопите и остудите до комнатной температуры.
Смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке: яйца, сгущенное молоко, масло, просеянная с разрыхлителем мука.
Перемешайте хорошенько все на малых оборотах миксера (я взбивала на 1-й скорости миксера). Тесто будет жидкое.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 40 минут (в книге написано 20 мин, но мой пёкся не меньше, минут 40). В любом случае, обязательно готовность проверьте зубочисткой.
Готовый кекс со сгущенкой прямо в форме поставьте остужаться. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>