Ингредиенты:
Клубника (замороженная) 300 г.
Молоко сгущенное 200 г.
Сливки жирные 250 г.
Приготовление:
Ягоды пюрируйте блендером.
Добавьте сгущенное молоко, взбейте, переложите в емкость, поместите в морозилку до легкого застывания.
Сливки взбейте в пену, смешайте с ягодным пюре, взбейте и поместите опять в морозилку.
В течение часа несколько раз взбивайте массу, чтобы при замораживании не было кристаллов, и консистенция была гладкой.
Разложите по формочкам или оставьте в емкости до полного замораживания.
Разложите мороженое по креманкам, украсьте клубникой.
Комментарии