Котлеты в кунжуте

Котлеты в кунжуте

Ингредиенты:

Свиной фарш 250 гр.
Говяжий фарш 250 гр.
Батон 100-150 гр.
Лук 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко 80 — 100 мл.
Соль
Перец
Кунжут

Приготовление:

Нарезанный белый черствый хлеб (без корочек) залить молоком.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Смешать говяжий и свиной фарш, добавить отжатый белый хлеб, обжаренный лук, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
Сформировать из полученного фарша котлеты, обвалять их в зернах кунжута.
Котлеты выложить на сковороду и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, налить немного воды и тушить до готовности под крышкой.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки
Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>