Красивая закуска из перцев и сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец — 2-3 шт
сыр — 200 г
яйцо варенное — 1 шт
чеснок — 2 зубчика
укроп
майонез — 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Сыр и вареное яйцо трем на мелкой терке.
Сюда же выдавливаем 2 зубчика чеснока через пресс.
Добавляем мелко порезанный укроп и примерно 2 ст. л. майонеза.
Сырную начинку перемешиваем до однородной консистенции.
У перцев срезаем верхушку и очищаем от семян и перегородок.
Подготовленные перцы плотно начиняем сырной начинкой.
Начиненные перцы ставим в холодильник приблизительно на 2 часа.
Охлажденные перцы нарезаем порционными кусочками и выкладываем на тарелку.