Курица запеченная с чесноком и инжиром

Курица запеченная с чесноком и инжиром

Ингредиенты:

Курица весом 1,7-1,9 кг.
Соевый соус 4 ст. л.
Сахар ½ ч.л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Тимьян сушеный 1/2 ч. л.
Чеснок около 20 зубчиков
Соль
Перец черный молотый
Инжир сушеный 10-15 штук

Приготовление:

Курицу моем, сушим.
Соединяем соевый соус, сахар, лимонный сок, оливковое масло, сушеный тимьян, молотый перец и натираем полученной смесью курицу снаружи.
Изнутри курицу натираем солью и перцем.
Зубчики чеснок очищаем и кладем их внутрь курицы.
Курицу кладем в емкость для запекания, смазанную растительным маслом.
Запекаем курицу при температуре 240 градусов в течение 25 минут, поливаем выделившимся соком или водой.
Температуру убавляем до 200 градусов и запекаем еще в течение часа, периодически поливая курицу выделившейся жидкостью.
За 15 минут до готовности кладем к курице разрезанный напополам инжир, поливаем его выделившимся соком.
Подаем горячую курицу на стол вместе с запеченным чесноком и инжиром.

Самые вкусные рецепты на нашем канале в Telegram

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>