Мамалыга

Мамалыга

Она снаружи похожа на пирог. Подают её, нарезав кусочками. К ней идеально подойдёт сыр брынза. Также мамалыгу можно потом обжарить, и, например, подать с тушёным мясом. Я же предлагаю съесть её сутра. Что может быть лучше каши на завтрак? Сытное блюдо с необходимыми медленными углеводами.

Ингредиенты

Мука кукурузная — 200 Грамм
Сливочное масло — 10 Грамм
Соль — 5 Грамм
Вода — 500 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить

1.Солёную воду доведите до кипения.
2.Просейте ложку кукурузной муки, когда вода будет закипать. Потом просейте оставшуюся.
3.Как каша загустеет, добавьте в неё масло. Постоянно мешая, варите ингредиенты 15 минут.
4.Потом огонь уберите на минимум. Закройте кашу крышкой и оставьте на 20 минут.
5.Переверните кастрюлю на доску, чтобы мамалыга осталась на ней. Нарежьте её кусочками. Приятной дегустации!

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>