Минтай с фасолью на шпажках

Минтай с фасолью на шпажках

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай (филе) 450 г
фасоль (стручковая) 200 г
лимон 1 шт.
сахар (коричневый) 1 ч.л.
соевый соус 2 ст.л.
имбирь (молотый) 1 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготовить маринад. Для этого нужно смешать между собой сок одного лимона, измельченную цедру лимона, имбирь и соевый соус. Затем добавить сахар и соль по вкусу.

Филе рыбы промыть, обсушить с помощью бумажных полотенец и нарезать на одинаковые по размеру кусочки.

В приготовленный маринад выложить кусочки рыбы. Мариновать рыбу следует не менее получаса.

В это время отварить до готовности стручковую фасоль в подсоленном кипятке.

На шпажки нанизать чередуя рыбу и стручки фасоли. После этого их можно отправить в духовой шкаф, разогретый до 200°С и готовить шашлычки в течение 12-15 минут.

Когда рыба будет готова, по желанию ее можно слегка сбрызнуть оставшимся соусом.

Метки записи:  , ,
Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>