Молодой запеченный картофель

Молодой запеченный картофель

Ингредиенты:

Картофель мелкий молодой (можно использовать и обычный, но придётся порезать кубиками сантиметра по 2) — 1 кг.
Масло сливочное 125гр.
Укроп 25 – 30 гр.
Чеснок 4-6 зубков

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, лучше это сделать щеткой, чтобы удалить всю грязь. Если картофель крупный, то разрезать его на 2-4 части.
Укроп мелко порезать, чеснок пропустить через чесночный пресс.
Соединить чеснок и зелень с картофелем в кастрюле, добавив соль.
Добавить в кастрюлю сливочное масло кубиками и поставить под крышкой на медленный огонь. Воду не добавлять!
Тушить под закрытой крышкой на очень медленном огне до готовности.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>