Мой сладкий бизнес

Мой сладкий бизнес

Добрый всем день! Меня зовут Ольга, и до недавних пор была кондитером любителем. Но, уже некоторое время, меня считают профессионалом. Это произошло в тот момент, когда мои друзья сделали предложение об изготовлении десерта для вечеринки, проводимой в их компании.

Выпечка, которую я представила, была встречена более чем благосклонно, в результате мне поступило предложение о постоянном сотрудничестве. Именно тогда и пришла мысль заняться этим «сладким» бизнесом.

Главная идея заключалась в том, что бы готовить выпечку в домашних условиях, а затем доставлять её потребителям. Кроме этого, создать отдел в близко расположенном магазине. После оформления всех требуемых бумаг в контролирующих организациях пришло время заняться обустройством кондитерского отдела.

Что бы не тратить лишнего времени на поиски специализированного торгового оборудования, мы все решили приобрести здесь. Тем более об этой компании были только хорошие отзывы. Мы договорились о встрече, и в назначенное время подъехал консультант. На месте были сняты размеры помещения, и был определён перечень задач, которые требуется решить в первую очередь.

Через какое-то время мы получили перечень оборудования, план его расстановки и 3D модель объекта. Нас все устроило, особенно сумма, в которую нам обходилось обустройства отдела. Мы были приятно удивлены продуманностью предложенного решения и по списку оборудования, и по плану его размещения. После того, как был оплачен выставленный счёт, сотрудники компании, используя свой грузовой транспорт привезли все заказанное, подняли в помещение, выполнили сборку и расставили на места в соответствии с планом. Другими словами, нам был передан отдел «под ключ».

Теперь мы владеем небольшим кондитерским отделом. В нем работает вся семья. Дочь стоит за прилавком, муж и зять занимаются закупками и доставкой необходимых продуктов, а я занята любимым делом. С течением времени, дома пришлось заменить плиту на более мощную модель, да и в отделе установили такое новое торговое оборудование для магазина. Приобрели новый автомобиль, на котором, готовую продукцию доставляем заказчикам. То есть, растём!

В итоге появились мысли об открытии еще одного отдела, это сопряжено с определёнными сложностями, в таком случае придётся расширять производство, а выполнить это в условиях городской квартиры невозможно. Сейчас заняты поиском нового помещения, определяем объем требуемых общений, рассчитываем, насколько это будет выгодно. Другими словами, обычные трудовые будни.

Самые вкусные рецепты в нашей группе на Одноклассниках

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>