ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
3 кружки муки (кружка 110 мл)
450 мл молока (зависит от клейковины муки)
2 ч.л сахара
Щепотка соли
1 большая луковица
1 пучок укропа
2 ст.л растительного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать яйца с молоком, сахаром и солью. Добавить муку и масло. Тесто должно литься тонкой струйкой «тянуться». Если густое получилось добавьте еще немного молока, если наоборот, чуть муки. Я мешала все миксером на маленькой скорости.
Как тесто готово, добавьте мелко нарезанный лук и укроп.
Оставьте тесто мин на 10-15.
Жарьте как обычные блинчики. После чего каждый блинчики смажьте маслом.
Комментарии