Чтобы приготовить оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром вам потребуется:
Кабачок в чистом виде 500 г.
Яйцо 2 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Хлопья овсяные 100 г.
Сыр твердый 50 г.
Растительное масло для обжаривания
Приготовление блюда по рецепту «Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями и сыром»:
В ингредиентах указан вес кабачков в чистом виде. Если у вас старые кабачки, то удалите кожицу и семена. У меня были молоденькие кабачки с тонкой кожицей, поэтому очищать их я не стала. Кабачки потрите на терку – крупную свекольную или среднюю.
Тертые кабачки хорошенько отожмите, чтобы удалить всю влагу.
К кабачкам добавьте яйца и овсяные хлопья быстрого приготовления («Геркулес»). Оставьте на 15-20 минут.
В полученную массу добавьте соль, перец и специи по вкусу, тертый на мелкую терку сыр. Перемешайте.
На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте по столовой ложке тесто для кабачковых оладий и обжаривайте на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
Готовые оладьи из кабачков подавайте на стол в качестве гарнира или основного блюда. Приятного аппетита!
Комментарии