Отбивные с грибами в духовке

Отбивные с грибами в духовке

Ингредиенты:

Свиное филе 6 стейков
Грибы шампиньоны 250 г
Лук репчатый 1 небольшая
Морковь 1 маленькая
Соль, перец по вкусу
Сметана 120 г
Растительное масло для обжаривания овощей

Приготовление:

Свинину посолите и поперчите с двух сторон, слегка отбейте и положите на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга.
Лук порежьте кубиками средней величины, выложите его на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
Выложите к луку тертую на крупную терку морковь, обжаривайте все вместе до мягкости.
На другой сковороде обжарьте порезанные пластинками шампиньоны.
Соедините грибы с овощами, посолите и поперчите, добавьте сметану и перемешайте.
Разложите полученную массу на свиные отбивные.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 30 минут.
Подавайте горячие свиные отбивные с грибами вместе с гарниром.

Самые вкусные рецепты на нашей странице в Вконтакте

Другие рецепты

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>