Ингредиенты:

муки 300 г;
маргарина 200 г;
сахара 150 г;
разрыхлителя 10 г;
ваниль или ванильный сахар по вкусу;
яйцо;
холодной воды 40 мл.

Приготовление:

1. Маргарин за полчаса до приготовления теста вынуть из холодильника. После этого в маргарин добавить сахар.
2. Перетереть их вместе. Добавить яйцо, смешать маргарин и сахар с яйцом.
3. Всыпать половину муки, разрыхлитель и добавить ваниль или ванильный сахар по вкусу.
4. Начать замешивать тесто. Влить холодную воду...

Вам понадобится:

200 г белой фасоли
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. черного перца
2 луковицы
1 зубчик чеснока
3 ст.л. жира
400 г нарезанной вареной говядины
3 ст.л. томат-пасты
280 г консервированной кукурузы в зернах
150 г свежего горошка
1 ст.л. нарубленной зелени петрушки
1 ч.л. сухого тимьяна
на кончике ножа сухого розмарина

Приготовление:

Фасоль замочим в холодной воде на 12 часов.

Зальем 2 л воды, посолим, поперчим и проварим 2 часа на медленном огне под крышкой...

Ингредиенты:

Шоколадное тесто:

мука — 250 г,
масло растительное рафинир.- 100 мл,
молоко — 100 мл,
яйцо — 3 -4 шт.,
сахар — 150 г,
какао — порошок — 20 г,
разрыхлитель — 5 г.
Творожное тесто:
творог — 350 г,
крахмал — 30 г,
сахар — 60 г,
ванильный сахар — 1/2 ч.л,
яйцо — 1 шт.

Приготовление:

Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель.Яйца комнатной температуры взбить с сахаром в течение 3-4 мин.Постепенно вливать масло, размешивая миксером. Затем, так же постепенно влить молоко и взбить.Порциями добавить мучную смесь и размешать...

Ингредиенты:

Ножки свиные-3 шт.;
куриные окорочка-2 шт.;
Крылышки куриные-2шт.;
лук репчатый -1 шт. (желательно крупный);
чеснок -5 зубчиков;
зелень — укроп и петрушка, лавровый лист;
соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Для начала заливаем свиные ножки холодной водой, оставляем их вымачиваться на два часа. Затем хорошо промываем, очищаем от волос, от грубой шкуры, скоблим ножом, чтобы ножки стали чистыми. Складываем в большую кастрюлю, добавляем куриные окорочка и крылышки. Заливаем горячей водой.Включаем плиту...

Считается, что овсянка – это самая любимая каша всех англичан. Возможно, это так. Хотя среди россиян тоже немало почитателей этого блюда. Во многих семьях принято ею завтракать, ведь она такая вкусная, питательная и полезная

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:

Мука 2 ст.
Сахар 0,5 ст.
Сметана 1 ст.
Маргарин 100 гр.
Сода 0,5 ч. л.
Уксус или лимонный сок

Начинка:

Щавель 250 гр.
Мята или мелисса 2-3 небольших веточки
Сахар 0,5 ст. (можно и меньше)
Крахмал 2 ч.л. с горкой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Муку смешать с сахаром и маргарином до образования крошки.
Добавить сметану и соду (погасить).
Замесить тесто и дать постоять 15- 20 минут.
Как обычно, разделить тесто на 2 части. Одну больше, другую – меньше.
Большую выкладыва...

ИНГРЕДИЕНТЫ

● 400-500 гр печени
● 0,5 литра молока
● 3 яйца
● 3 ст. ложки муки
● соль по вкусу

Для начинки:
● 3 моркови
● 3 крупные луковицы
● 3 яйца
● немного майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками. В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным — добавляем морковь. Все вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарумянится).

Яйца — отвариваем вкрутую, чи...

ИНГРЕДИЕНТЫ

пекинская капуста
фарш — 500 г
рис — 1/3 стакана
морковь — 2 штуки
лук — 2-3 штуки
масло подсолнечное
бульон — 1,5 стакана
сметана — 200 г
томатная паста — 100 г
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала необходимо подготовить овощи. Очистите лук и морковь, разделите пекинскую капусту на отдельные листья: для этого срежьте большим острым ножом около 5 сантиметров от основания. Листья там довольно плотные и жёсткие, поэтому не пригодны для сворачивания...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста – 1 головка
сыр твердый – 100 г
масло растительное – 2 ст ложки
лук – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
соль

Для соуса Бешамель:

масло сливочное – 60 г
мука – 60 г (3 ст ложки)
молоко – 500 мл
соль
перец
мускатный орех

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цветная капуста в духовке – очень вкусная вариация приготовления этого овоща.

Цветную капусту отвариваем до «почти готовности». Имеется в виду, что она должна быть готовая, но не разваливающаяся...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Судак (филе)
200 г
Оливки
Шампиньоны
50 г
Майонез
50 г
Горчица (дижонская)
1 ч.л.
Масло оливковое
10 г
Цедра лимона
5 г
Перец черный (молотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Тимьян
веточка
Розмарин
веточка
Масло кукурузное
15 г
Сыр (Российский)
10 г
Чеснок
0,5 зубчика
Мускатный орех
на кончике ножа

ПРИГОТЛОВЛЕНИЕ

В судаке содержится большое количество белка, аминокислот, минеральных веществ и витаминов. Благодаря невысокой жирности эту рыбу часто рекомендуют для диетического питания...